南昌十大特色餐廳 江西菜（來南昌品嘗這家餐廳的招牌特色菜）

2023-10-16 12:56:29 3

南昌菜是由南昌、鄱陽湖區域和贛南菜構成。這三地菜餚的共同特色是：味濃、油重、主料突出，注意原汁原味；在品味上側重鹹、香、辣；在質地上講究酥爛、脆、嫩；在烹調上以燒、燜、蒸、燉、炒見稱。

這次給大家推薦的是@南昌格蘭雲天國際酒店 太極中餐廳的招牌特色菜，一起來看看吧~

緩緩倒出的香氣，因加入「菌中之王」

松茸使得湯汁更加鮮香美味生活的煙火氣和茶文化中的雅氣相互碰撞

大俗大雅融於一體

精選鮮活的雪蟹，現場加工烹飪

農家土雞蛋羹加入十年花雕酒，減少蟹的寒性

蟹肉入口細膩，每一口都是絲絲鮮甜

酸甜的黑蒜，軟糯棉滑的花膠，肥美鮮嫩的河鰻膠著在一起，又香又糯，入口即化

精選肉質細嫩的土雞、花膠、黑松露、豬蹄等

上好食材古法慢燉，筷子輕輕一挑就骨肉分離

細嫩多汁味美肉香，大吉大利今日吃雞

精選深海墨魚打至肉醬狀，經七七四十九下拍打手工現擠現做，保留食材原本的鮮味，肉質緊實Q彈十足，原汁原味口感鮮美

料足，但只鮮不腥，吃起來口感豐富

顆粒分明粒粒金黃，唇齒留香風味十足

南昌格蘭雲天國際酒店

南昌格蘭雲天國際酒店高聳於南昌八一橋頭，處於南昌市紅谷灘新區鳳凰洲，東臨贛江，南接南昌市政府及秋水廣場，隔江遙望滕王閣。酒店太極名廚中餐廳主營新派粵菜、傳統贛菜，並設有環境高雅的大廳及九間裝修豪華的獨立包廂。