蜂蜜桂圓大棗茶的製作方法

2023-10-17 05:02:49 1

蜂蜜桂圓大棗茶的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種蜂蜜桂圓大棗茶,製作方法如下:將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核；桂圓去殼去核；將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約10-30分鐘；放涼，加入白砂糖拌勻；放入玻璃罐中封存。其原料的組成及其配比為:幹紅棗200-300g，桂圓肉30-100g，冰糖50-100g，白砂糖1-10g，純淨水20-500g。本發明的蜂蜜桂圓大棗茶，不僅味道可口，而且富含多種營養成分，另外，本發明的蜂蜜桂圓大棗茶製作工藝簡單，易於操作，尤其適合工廠化生產。
【專利說明】蜂蜜桂圓大棗茶
【技術領域】
[0001]本發明屬於食品加工【技術領域】，尤其涉及一種蜂蜜桂圓大棗茶。
【背景技術】
[0002]龍眼俗稱「桂圓」，是我國南亞熱帶名貴特產，歷史上南方「桂圓」北「人參」之稱。龍眼果實富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。
[0003]大棗又名紅棗、幹棗、棗子，起源於中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一，含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。

【發明內容】

[0004]本發明的目的是提供了一種色香味俱全的蜂蜜桂圓大棗茶，而且其製作方法簡單。採用了以下技術方案:蜂蜜桂圓大棗茶，製作方法如下:將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核；桂圓去殼去核；將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約10-30分鐘；放涼，加入白砂糖拌勻；放入玻璃罐中封存。
[0005]其原料的組成及其配比為:幹紅棗200_300g，桂圓肉30_100g，冰糖50_100g，白砂糖l-10g，純淨水20-500g。
[0006]本發明的蜂蜜桂圓大棗茶，不僅味道可口，而且富含多種營養成分，另外，本發明的蜂蜜桂圓大棗茶製作工藝簡單，易於操作，尤其適合工廠化生產。
【具體實施方式】
[0007]蜂蜜桂圓大棗茶，製作方法如下:將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核；桂圓去殼去核；將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約10-30分鐘；放涼，加入白砂糖拌勻；放入玻璃罐中封存。其原料的組成及其配比為:幹紅棗 200-300g，桂圓肉 30-100g，冰糖 50_100g，白砂糖 l_10g，純淨水 20_500g。
[0008]本發明的蜂蜜桂圓大棗茶，不僅味道可口，而且富含多種營養成分，另外，本發明的蜂蜜桂圓大棗茶製作工藝簡單，易於操作，尤其適合工廠化生產。
[0009]上面結合具體實施例對本發明進行了示例性的描述，顯然本發明的實現並不受上述方式的限制，只要採用了本發明的方法構思和技術方案進行的各種改進，或未經改進將本發明的構思和技術方案直接應用於其它場合的，均在本發明的保護範圍內。
【權利要求】
1.蜂蜜桂圓大棗茶，其特徵在於，製作方法如下:將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核；桂圓去殼去核；將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約10-30分鐘；放涼，加入白砂糖拌勻；放入玻璃罐中封存。
2.根據權利要求1所述的蜂蜜桂圓大棗茶，其特徵在於，其原料的組成及其配比為:幹紅棗200-300g，桂圓肉30-100g，冰糖50_100g，白砂糖l_10g，純淨水20_500g。
【文檔編號】A23F3/34GK103636859SQ201310620484
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年11月29日 優先權日:2013年11月29日
【發明者】陳雲忠 申請人:陳雲忠