怎麼做乾鍋肉片
2023-10-08 19:15:09
1、把肉切成大片狀,片要薄厚相當,大約有3mm的厚度,肉片裡放入2勺料酒,2勺澱粉,用手抓勻,醃漬10分鐘。
2、蠔油1湯勺,醬油1湯勺,生抽2勺,混合後攪勻。
3、鍋燒熱,放入薑片爆香,放入醃漬好的肉片翻炒。把肉盤炒變色,炒乾肉片裡的水分。澆入料汁
4、蓋好蓋子,小火燜約5分鐘。開鍋後再炒乾肉片裡調料的水分,放入辣椒和蔥花斷生。在撒點熟芝麻炒勻即可。
關鍵詞: 怎麼 肉片
2023-10-08 19:15:09
1、把肉切成大片狀,片要薄厚相當,大約有3mm的厚度,肉片裡放入2勺料酒,2勺澱粉,用手抓勻,醃漬10分鐘。
2、蠔油1湯勺,醬油1湯勺,生抽2勺,混合後攪勻。
3、鍋燒熱,放入薑片爆香,放入醃漬好的肉片翻炒。把肉盤炒變色,炒乾肉片裡的水分。澆入料汁
4、蓋好蓋子,小火燜約5分鐘。開鍋後再炒乾肉片裡調料的水分,放入辣椒和蔥花斷生。在撒點熟芝麻炒勻即可。
關鍵詞: 怎麼 肉片