泡黃瓜的做法
2023-12-01 15:43:26 3
1、食材:黃瓜500克,老鹽水500克,紅糖30克,川糖25克,白酒5毫升,白菌20克,幹辣椒15克,大料5克,排草5克,靈草5克。
2、將黃瓜洗乾淨,用刀順劃切成四個長條狀,晾乾表面的水分,待用。
3、將老鹽水置大碗內,加川鹽,紅糖,白酒入碗攪拌均勻。
4、放入調料 白菌,幹辣椒,大料,排草,靈草。
5、然後把黃瓜裝入泡菜罈裡,倒入碗中的調料。
6、用竹片卡緊,蓋上罈子的蓋,加足壇水沿水,泡4至5個小時即可食用。
關鍵詞: 黃瓜 做法
2023-12-01 15:43:26 3
1、食材:黃瓜500克,老鹽水500克,紅糖30克,川糖25克,白酒5毫升,白菌20克,幹辣椒15克,大料5克,排草5克,靈草5克。
2、將黃瓜洗乾淨,用刀順劃切成四個長條狀,晾乾表面的水分,待用。
3、將老鹽水置大碗內,加川鹽,紅糖,白酒入碗攪拌均勻。
4、放入調料 白菌,幹辣椒,大料,排草,靈草。
5、然後把黃瓜裝入泡菜罈裡,倒入碗中的調料。
6、用竹片卡緊,蓋上罈子的蓋,加足壇水沿水,泡4至5個小時即可食用。
關鍵詞: 黃瓜 做法