苦茶油炒茶油棒的製作方法

2023-12-05 23:25:11

專利名稱：苦茶油炒茶油棒的製作方法
技術領域：
本發明屬於制茶領域，特別涉及一種以苦茶油為原料的炒茶棒。
背景技術：
種茶，採茶，制茶，飲茶在我國有著悠久的歷史，制茶工藝是 涉及茶的品質關鍵之一，不論手工炒茶或機器炒茶，都需在炒鍋內 抹上油，油多油少也會對茶的質量產生影響，目前均採用油布抹油 或直接將油傾倒在鍋內，量不易控制。
苦茶油採自苦茶樹的果實一一苦茶籽，經脫殼日曬後，斧炒、粉 碎、壓搾、澄清、過濾而成。苦茶油屬不飽和脂肪酸(油酸、硬脂酸 、亞油酸、次亞麻油酸和稀有珍貴的十二烯酸)。根據古醫典記述， 苦茶油含有山茶甘素、蛋白質、玉蕊醇、維生素E、礦物質鉀、磷、 鎂、鈣等天然營養成份。

發明內容
本發明的目的在於克服現有操作方法之不足，提供一種使用 方便、油量易控的苦茶油炒茶油棒。
本發明目的是用以下方法實現的其特徵將苦茶油或茶葉 籽油，按常規方法經脫色去味處理，再按現有技術，加溫及氫化 處理成固態狀，放入機器中擠壓成條狀形，再切成棒形，包裝成
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本發明的顯著效果保存時間長，不易變質，使用方便，使用
量便於控制，生產工藝簡單。
具體實施例方式
將苦茶油或茶葉籽油，按常規方法脫色去味處理，再按現有 技術，加溫及氫化處理成固態狀，放入機器中擠壓成條狀形，再 切成棒形，包裝成產品。
權利要求
1、一種苦茶油炒茶油棒，其特徵在於將苦茶油按常規方法脫色去味處理，再按現有技術，加溫及氫化處理成固態狀，放入機器中擠壓成條狀形，再切成棒形，包裝成產品。
全文摘要
一種苦茶油炒茶油棒，其特徵是將苦茶油按常規方法脫色去味處理，再按現有技術，加溫及氫化處理成固態狀，放入機器中擠壓成條狀形，再切成棒形，包裝成產品。本發明的顯著優點是保存時間長，不易變質，使用方便，使用量便於控制，生產工藝簡單。
文檔編號A23F3/00GK101336666SQ200810022740
公開日2009年1月7日 申請日期2008年7月25日 優先權日2008年7月25日
發明者黃寶生 申請人:黃寶生