最可怕的牛羊武器（牛羊為何被稱為隱形的生化武器）

2023-04-12 20:21:42

近年來，隨著經濟的發展，環境問題越來越嚴重，燃煤發電廠、水泥廠、鋼鐵廠等工業企業廢氣以及汽車尾氣的排放，造成了各大城市常常霧霾重重，難見天日，其實不僅僅是工業企業對環保不利，研究發現，大量的畜牧生產，對全球氣候的變暖有目共睹，尤其是牛羊肉的生產也應承擔相當一部分責任。

霧霾中的城市

早在2006年，聯合國糧農組織的一項研究結果顯示，每年全世界大約會產生360億噸的二氧化碳當量的溫室氣體，其中肉類生產佔14%-22%，科學家表示，生產1千克牛肉所產生的二氧化碳當量的溫室氣體，與開車行駛32千米大致相當，所消耗的能量足夠一枚100瓦的燈泡連續工作20天，而生產一個普通美國人一年所需的牛肉所排放的溫室氣體，相當於一輛轎車行駛2900千米的排放量。

養殖場的牛

與其他動物不同的是，牛、羊屬於反芻家畜，在消化食物的過程中，還會釋放出大量的甲烷。我們都知道，二氧化碳通過植物的光合作用可轉化成為氧氣而去除，可甲烷只要流入到大氣中，是很難降解和清除的，另外甲烷造成的溫室效應極高，是二氧化碳的23倍，對溫室效應起到了推波助瀾的作用。據測算一隻羊每天製造20克甲烷，一年就是7千克，一頭牛一年的甲烷排放量高達114千克。來自澳大利亞農業部門的研究發現，牛、羊在反芻消化食物的過程中，排放的甲烷量竟然佔總排放量的12%-15%，而日本肉牛養殖業排放的甲烷更是佔到了全國總排放量的28%。種種數據表明，反芻家畜甲烷排放量已成為除二氧化碳之外的第二大引發溫室效應的氣體來源。