紅薯怎麼做法才好吃（紅薯的家常做法）

2023-04-12 20:42:37

秋冬是紅薯的應季時節，紅薯價格低，我們這裡是一塊一斤，受到廣大群眾的喜愛，不論是蒸著吃還是烤著吃，口感很好，常吃紅薯好處多多，其主要的功效為潤腸通便，延緩衰老，美容養顏等，因為裡面含有的營養物質非常豐富。我上次去菜市場扛了一大袋回來，紅薯的做法多樣，吃再多也不會膩，今天我來分享紅薯的另一個非常好吃的做法，老少皆宜，吃了還想再吃。

【食材】

紅薯200克，糯米粉200克，水適量，白糖20克，水適量，紅糖適量

【做法】

①紅薯切片上鍋蒸15分鐘，筷子能戳進去就是熟了。

②把紅薯壓成泥，倒入白糖，糯米粉和適量的溫水，邊倒邊攪拌成面絮狀。

③揉成不沾手的麵團，水要慢慢加，幹了加水，黏了加糯米粉。

④揪個小麵團揉圓壓扁，放上紅糖後再收口揉圓壓成餅狀。

⑤擀麵杖沾點水再沾上黑芝麻壓在餅的中間。

⑥鍋中放一勺油，油熱下紅薯餅，煎了一會後要記得翻個面，煎至兩面金黃即可出鍋。

外面酥酥的，裡頭糯糯的，一口氣吃了好幾個，做法簡單，大家可以試試，這道點心超級好吃。