炒蘿蔔炒蘿蔔切切切是什麼歌

2023-04-10 09:50:51

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貼一篇我好朋友寫的文章:（美其名曰是為了紀念和我的友情才作文一篇）

廚子下套兒，我中招兒

人這一輩子，遇見一些人，可以說是緣分；而遇見另一些人，只能承認是宿命。

你收到過最激動人心的禮物是什麼呢？

好了，我不想聽你的答案，因為我急於告訴你我的——套兒！

「什麼套？！」

「安全類的唄！」

我老公有這麼個朋友圈子：一水兒的西北爺們兒：一個導演、一個會計，再加上我老公一個老師，個頂個的覺得自己怪不錯的。年輕的時候不能說「俊男」吧，但也絕對都沾過花拈過草，拍過啤酒廣告，演過話劇《茶館》，是否勾搭過沒文化、有大腿、沒智商、有奶水的年輕女演員就不得而知了

更可惡的是，其中那個高大健碩儀表堂堂文學造詣直逼莎士比亞的會計男，竟然稀裡糊塗的找了個廚子當老婆！

廚子比我早個6、7年加入圈子，她一直叫囂說自從我進來後圈子就亂了，隊伍大了，不好帶！

我一直懷疑她送我套子是一次惡意的有組織有預謀的報復行為，指不定暗地裡演習過多少回呢！送套子只不過是圈套中的一個標誌性的裡程碑，前期的鋪墊早在眾人不知不覺中展開了……

那是一個怎樣的夜晚呢，我回憶是深冬吧，不，應該是乍暖還寒的早春，因為正值我進入了工作最慘澹、最殘忍、最繁忙的階段。廚子拉著會計來到我家，熬了一鍋溫馨而罪惡的粥，具體配料有：大米、薏米、紅棗、枸杞、山藥。除了我和老師，她阻止了圈子裡面任何成員的品嘗行為，據她說，這些東西都是補血補腎的，特別適合我和老師食用，補身子！

圈套往往都在一種貌似甜蜜且專屬的愛意中發酵……

我曾是這麼純真的信奉著廚子的真理，第一鍋喝完了還讓老師熬了第二鍋、第三鍋……兩個月過後，我拿到了套子！

「給我這幹嗎？！」

「別人送的，我留著沒用！」

一切都按部就班的依照廚子的計劃進行著，並且進行的幾近完美。

現在回想當初當廚子偷偷摸摸塞給我套子的時候，她一定不是因為該話題的敏感程度才顧左右而言他，絕對是因為良心在激烈的敲打著她的心門使其惴惴不安而無法專注。

又是兩個月過去了，她他媽的連當媽的影子都沒見著！

而我，懷孕了！

……

「地也，你不分好歹何為地。天也，你錯勘賢愚枉做天吶！」痛定思痛，老師懷著比竇娥還冤的心情、以其日積月累的搜狐兩性頻道衝浪經驗，將此事的來龍去脈仔仔細細的揣摩了一番，驟然驚呼道：

「是套兒！套兒出了問題，肯定被人動了手腳！！！」

除了她……還能有誰！

之後的事情，自然是以悲劇結尾。

廚子口口聲聲喊冤，但還是花了286在烏魯木齊駐京辦事處請我們搓了一頓。名義上是慶祝老師有後，暗地裡在為自己天衣無縫的圈套以及我純真幼稚的中套而把酒言歡。

套子被我們轉送給了導演，導演覺得不夠，還額外的向廚子要了粥的方子......

又是一道下飯菜----蘿蔔乾肉片炒蒜苗

原料：五花肉100克蒜苗200克 蕭山蘿蔔乾5條小紅辣椒4根 姜一塊大蒜2瓣 福臨門風味豆豉醬2湯匙（30ml）生抽1湯匙（15ml） 白糖1茶匙（5克） 香油1/2茶匙（3ml）

做法：

1）五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗淨後切成3釐米長的段。蘿蔔乾洗淨後切成和蒜苗同樣長的段。小紅辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末，大蒜壓成蒜泥。

2）鍋中不要倒入油，將五花肉片放入，用中火煸炒肉片，待肉片出油，變色後撈出備用。

3）用鍋中從五花肉中煸炒出的油（如不夠，添加少許植物油），將薑末和蒜泥爆香，倒入蒜苗，蘿蔔乾和紅辣椒，翻炒4分鐘左右，放入風味豆豉醬，調入生抽，白糖和一點點水翻炒。

4）隨後倒入五花肉片，再炒2分鐘後，淋入香油即可出鍋。

超級囉嗦：

**蕭山蘿蔔乾是一種非常好吃的鹹菜，說是鹹菜，但有一些甜絲絲的味道，除了平時清粥小菜之外的搭配，當配菜也是很棒的原料。

**這個蔬菜在北京叫蒜苗，而其他很多城市的人管它叫蒜薹，而他們叫蒜苗的東西，我們又叫青蒜。每次用蒜苗和青蒜做菜，我都要在這裡不斷的囉嗦，以免出現誤會。

**豆豉醬，是日常烹飪經常用到的調料，一款好的豆豉醬，可以給你的菜餚增香，如果你不是一個精到廚藝的人，豆豉醬的使用，還可以確保你做菜的味道不會出現太大的偏差。福臨門出的風味豆豉，比老乾媽的豆豉多，味道上更濃鬱。

**如果你用其他的蘿蔔乾來代替蕭山蘿蔔乾，使用前記得要先用淡鹽水泡去鹹味，用淡鹽水泡鹹菜，比用清水浸泡，鹽分的析出要更快，節省時間。

文章來源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf0100ai78.html