陳皮跟什麼搭配能治療脾胃虛弱（一兩陳皮一兩金）

2023-04-12 05:56:40

民間有言：「一兩陳皮一兩金」「百年陳皮，千年人參」。陳皮作為多數人再熟悉不過的中藥材，養生保健價值可不低。尤其它泡茶、煲湯、制香皆可，真可謂老少皆宜。那麼，小小一片陳皮，到底有哪些好處？

一片陳皮，多種功效

1、和胃健脾

中醫認為，陳皮性溫，氣香，味苦辛，入脾、肺經，可理氣健脾、和胃消食。

現代藥理學也指出，陳皮含有甲基橙皮甙，這一物質能夠抑制潰瘍發生，且還具有抗胃酸分泌的作用，有益於調理胃病、胃痛和腸胃不適。

此外，陳皮包含揮髮油成分，可刺激胃腸道平滑肌，促進消化液分泌，幫助排出腸道代謝廢物，尤其適合體內積食的人。

2、化痰止咳

患有支氣管炎的人，也可試試用陳皮煮水喝。

因為陳皮中存在檸檬烯，能夠刺激支氣管，使腺體分泌增多，從而更容易咳出痰液，減輕咳嗽的不適。

同時，陳皮中的生物鹼類物質有麻痺效果，有助鎮靜肌肉震顫。

3、保護血管

陳皮含有較多果膠，能夠減少脂類物質在血管中的沉積，一定程度上有助於預防動脈硬化。

有相關實驗還發現，陳皮提取物可清除氧自由基，對血管大有裨益。

4、助眠

陳皮的芳香氣味，不僅能醒腦、開竅、避穢，還能夠安神助眠。

特別是在床頭放幾片陳皮當成香薰使用，或用陳皮做成枕芯，可幫助改善睡眠，適宜氣虛失眠患者。

陳皮加一物，養生效果更佳

陳皮泡茶喝，是較為簡單的方法。若是在泡時加點料，效果還能更好。

1、陳皮 蜂蜜

陳皮氣味清香，和蜂蜜一起泡茶喝，可增強蜂蜜健脾潤燥的功效。

陳皮蜂蜜茶材料：陳皮一小把，蜂蜜適量。做法：水煮開，將陳皮放入玻璃茶壺中，蓋上蓋燜5分鐘，待陳皮散發出香味，冷卻到40℃左右，調入蜂蜜即可。

2、陳皮 薑絲

生薑味辛、性微溫，可以祛風散寒、健脾化痰、溫中止嘔。和陳皮一同煮水，有助於改善脾胃不和，還能預防感冒。

陳皮生薑飲材料：陳皮2片，薑絲一小捏，紅糖少許。做法：將陳皮、薑絲放進養生壺中，煮至水開，再等1~2分鐘，加入紅糖調味。

3、陳皮 紅棗

紅棗性溫味甘，可益氣養心、補益脾胃。兩者同煮，對緩解消化不良、食欲不振有益，適合飯後飲用。

陳皮大棗飲材料：陳皮6克，大棗10顆。做法：大棗洗淨後，與陳皮一起放入杯中，用沸水衝泡，等10分鐘左右即可代茶飲。

陳皮雖好，這2類人要少吃

陳皮是個寶，但並不是人人都能吃。

★ 胃熱的人

陳皮適用於胃寒的人（表現為舌苔薄白、愛吃熱食、胃痛喜按等）；而胃熱的人（常伴有舌苔黃膩、愛吃冷食、胃痛拒按等）一般不宜食用。

★ 熱咳的人

陳皮雖能止咳化痰，但不適合熱咳的情況（咳嗽、氣喘時帶有黃白色的痰），否則容易導致病情加重。