吃花生有什麼禁忌,吃生花生的十大禁忌

2023-04-02 07:06:47 5

吃花生有什麼禁忌？

吃花生有什麼禁忌？

專家指出，花生味甘，營養豐富，具有健脾和胃、養血止血、潤肺止咳、利尿通乳等功效。可降低膽固醇，預防和治療動脈粥樣硬化、高血壓和冠心病等。此外，還能防治腫瘤疾病，是很好的中藥。

現代藥理研究還發現，花生富含油脂，脂肪含量很高，高達45%-50%，其中不飽和脂肪酸約佔80%。蛋白質的含量也很豐富，高達25%-30%。此外，它還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽鹼、維生素E、維生素K、B族維生素等。儘管如此，吃花生還是有很多禁忌。

第一，對於有肝膽疾病的人來說，花生會增加肝臟的負擔。

其次，由於花生脂肪和蛋白質含量很高，有腸胃病的人不宜食用，否則會加重腹瀉。

第三，皮膚油脂分泌旺盛，容易長痘痘的人，不要過量吃花生。

第四，由於花生能止血、促凝血、促血栓形成，血粘度高或有血栓形成的人不宜食用。

另外，我們日常生活中吃的花生大部分都是油炸的，非常容易上火，特別是對於肝火旺盛，有內熱的人，會火上澆油。如果真的要吃，用水煮或者燉花生也是合適的。這個時候花生不溫不火，易吃，易消化等特點，也是最好的養生吃法。