回民為什麼不吃豬肉，伊斯蘭教不食豬肉的六大原因

2023-03-30 18:16:35 2

在中國肉類消費以豬肉為主，但是我國的回族人民同胞卻不吃豬肉，因為他們信奉伊斯蘭教。世界上所有信奉伊斯蘭教的人稱為穆斯林且都不吃豬肉。對此人們有很多猜測，有人認為豬是穆斯林的神靈，也有人認為豬是他們的祖先。其實，這些猜想都是沒有道理的，可以說是根本不了解伊斯蘭教。那麼穆斯林回民為什麼不吃豬肉呢？

其實這跟伊斯蘭的教義有關，伊斯蘭教追求清淨無染，所以教徒不食不潔食物。

《古蘭經》認為有三類食物不潔淨：

一、自死的動物；

二、動物的血液；

三、豬肉。

伊斯蘭把豬肉視為三類不潔食物中之可見有多麼討厭豬肉。如果細究起來，穆斯林回族人民厭豬有如下幾個方面的原因。

伊斯蘭教穆斯林回民不食豬肉的六大原因：

一、豬長相醜陋，蠢笨而又貪婪。人們罵人的時候，常常說醜得像豬，懶得像豬，笨得像豬，不僅我們的文化裡這麼比喻，在世界其他文化中也都這麼比喻。

二、豬生活的環境太汙。我們好說髒得像豬圈，其實豬的食物也很髒，夏天豬還喜歡在泥塘裡打滾。所以它跟牛羊類的食草動物沒法相比。

三、豬性極惡。打獵的人都知道，野豬非常兇殘，甚至超過虎豹熊之類的兇獸。而家豬也是這樣的本性，它們在餓急的時候，會吃自己的豬仔，甚至也會吃人類的嬰兒。狗等動物會跟主人建立感情，但是豬卻不會。

四、豬亂倫交配。豬一旦發育成熟，交配不分對象，母子、父女都可交配，所以它們的後代就沒有什麼輩分。但是羊和牛卻不會這樣。

五、豬是「一根筋」。在生理上，豬的脖子上只長了一根筋，它既不能仰頭看天，同時也無法回頭。而伊斯蘭的教義講求反思，崇尚回心轉意，豬的這種特性和一根筋和的思維方式跟伊斯蘭的教義有嚴重的牴觸。

六、豬肉不是好的肉食。由於上述原因，穆斯林回族人民認為豬肉很髒。其實我們的中醫對豬肉評價也很低。《本草綱目》，也認為豬肉性味屬寒，不適於進補，而且豬生活的環境太汙，什麼東西都吃，走動時如同病漢，而且生性淫亂，人吃了豬肉恐怕會沾染上豬的習性。這一點跟穆斯林回族人民倒是看法非常一致。

穆斯林回族人民飲食追求佳美，認為外觀好看，性情溫和而又潔淨的食物才可食用，穆斯林回族人民對猛獸和兇禽是不會食用的。豬雖不屬於猛獸，但不符合佳美的標準，所以穆斯林絕對不會食用它。他們對豬肉的厭棄可以說到了一種極端的狀態，他們不僅不吃豬肉，連盛放過豬肉的案板和鍋碗都不用，實在要用的話，都要用開水燙洗乾淨。

同時，穆斯林回族人民也不用豬毛和豬皮製品，他們甚至都不用豬字，如果在屬相上屬豬，他們就說自己屬黑，姓朱的因為跟豬字諧音，他們也改稱黑。