南陽宛禾麻醬米線桶裝測評（南陽宛禾香食品有限公司）

2023-04-14 01:33:32

無論走到哪裡，家鄉都是最溫暖人心的地方。南陽宛禾香食品有限公司生產的「宛禾米線」，以「南陽味·細米線」為出發點，擦亮南陽米線的文化底色，以匠心堅守，聚人間極味，只為營養每一個漂泊在外的人。

南陽，古稱宛都，綿三山而帶群湖，枕伏牛而登漢江。南陽人飲食偏好鹹香，一碗醇香順滑的麻醬米線，是每一個南陽人充滿回憶的美食。一把糊蔥花，一勺香麻醬，比例恰當的海帶絲與花生碎，淋上熬得金黃的濃雞湯，清新的米香打開食慾，細長的米線裹滿湯汁，筋道柔滑的口感增強咀嚼的快樂，一燙一燒於熱氣蒸騰之間，每一口都是南陽人戒不掉的味道。

2005年，對美食有著執著追求的南陽人範祥上西安下雲南，集眾家之長，對豫宛地區傳承30多年的1毫米細米線、麻醬米線進行研究優化。2010年，範祥進入餐飲行業，開設第一家「小眼米線」店，遵循古法精緻、地道老味，主營具有南陽特色的麻醬米線。2017年，為了讓更多人能在家門口吃上真材實料的地道南陽味，「小眼米線」店開放加盟，吸引了大批加盟商，目前已擁有加盟店90餘家。「小眼米線」這個品牌，被範祥一步一步打造成南陽特色米線文化的城市名片。2019年10月18日，依託10餘年來對米線行業的深入研究，範祥以1000萬元註冊資金成立南陽宛禾香食品有限公司，力爭讓全國人民都能品嘗到南陽米線的好味道。

作為現代化米線生產加工企業，宛禾香食品順利通過國家認證認可監督管理委員會ISO9001質量管理體系認證，獲得南陽市宛城區規模以上工業單位、南陽市宛城區麻醬米線協會領導單位、CCTV-17農業農村頻道榮譽展播單位等多項榮譽。宛禾香食品引進國內外高、精、尖新式設備和烘乾技術，逐步構建高標準、智能化生產模式，目前已形成幹米線、五穀雜糧米線、方便速食米線三大系列米線產品，設有18條自動化米線生產線，擁有米線加工設備50餘臺，幹米線年產量可達3000餘噸，方便速食米線日打包量可達20萬餘袋，產能居全省同行業前列，可生產拌粉、螺螄粉、沙河粉、過橋米線、新疆炒米線等多種規格的米線，並承接餐企米線定製、OEM代工生產，支持預約訂單、大宗團購、企事業單位福利定製等業務。

宛禾香食品總經理範祥說：「身為一名老南陽人，我對南陽的地道麻醬細米線有很深的感情，想讓更多人吃到這種南陽特色美食，想把家鄉的米線文化發揚光大。」

2021年7月20日，我省多地遭遇突破歷史極值的強降雨，宛禾香食品捐贈16000袋、價值13餘萬元的方便速食米線，支持災情嚴重區域的安置與救助工作。2021年10月27日，範祥當選「創業好青年」。2021年12月22日，範祥在宛城區「百企幫百村」活動中被評為先進個人。2022年4月19日，宛禾香食品漯河倉儲物流中心向漯河市公安局召陵分局東城派出所、漯河市東城產業集聚區建設管理委員會捐贈宛禾麻醬米線（方便米線、衝泡版）150箱，以實際行動助力疫情防控工作。

「我們在河南漯河建有自己的物流配送中心，日吞吐發貨量最高可達20噸，還擁有自己的商貿公司。目前，南陽各大商場都有我們的產品，各大網購平臺上也有我們的店鋪。」範祥介紹。

南陽宛禾香食品有限公司緊緊圍繞市委市政府「建設優質糧食工程，落實鄉村振興戰略」，牢記「為大眾生產健康安全的米線食品，推進米線行業健康發展」使命，深化「質量穩定、供貨穩定、服務穩定」供貨宗旨，不斷提升自身加工生產水平，在「為消費者與合作夥伴提供高品質的生活保障，生產營養、健康、安全的放心食品」的道路上奮力前行。

記者 田園