錫林郭勒盟大草原的牛肉（錫盟大莊園讓內蒙古的奶更純）

2023-04-15 09:11:56

圖片來自網絡

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9月19日上午，「錫林郭勒盟大莊園生態牛羊肉產業示範園啟幕儀式、二期建設暨錫林浩特市2016年秋季重點項目集中開工儀式」舉行了隆重的啟幕盛典活動。內蒙古自治區政府副主席王玉明、錫林郭勒盟盟委副書記盟長付萬惠、世界肉類組織副主席中國肉類協會執行會長李水龍等國內外領導、嘉賓到場祝賀。

△錫林郭勒盟盟委委員、錫林浩特市市委書記代欽主持啟幕儀式

△錫林郭勒盟盟委副書記盟長付萬惠致辭

△世界肉類組織副主席中國肉類協會執行會長李水龍致辭

△澳大利亞威韋華氏集團董事長皮特·沃什致辭

△中國肉類協會牛羊肉分會會長、大莊園實業集團董事長陳希濱致辭

錫林郭勒盟可利用草原面積18萬平方公裡，是國內面積最大的天然草原，也是中國草地類型和植被種類最為齊全的草原地區，2016牧業年度牲畜存欄1624萬頭只，年均出欄加工牲畜900萬頭只左右，是國家重要的綠色畜產品生產加工輸出基地。

△隆重的「錫林郭勒盟大莊園生態牛羊肉產業示範園啟幕儀式、二期建設暨錫林浩特市2016年秋季重點項目集中開工儀式」

△紐西蘭阿蘭茨集團董事會主席穆雷·塔加特贈送大莊園開業賀禮

△自治區及錫盟領導在陳希濱先生陪同下參觀廠區

示範園項目啟動於2014年，計劃建立較為成熟的企業與牧民、合作社的利益聯結機制，實現牧民、地方與企業共贏目標。

項目由大莊園實業集團與澳大利亞威韋華氏集團投資20億元共同建設，2016年9月實現一期工程收尾，已建成年產10萬噸肉製品的國際標準化牛羊肉精深加工項目，現已實現生產運行。

△新近收購的錫林郭勒品種羊

△屠宰車間

△生產加工車間

△產品展示

△全球最大的無人自動化冷鏈倉儲系統

△多功能全景屏幕展示廳

據悉，示範園倡導生態循環畜牧業產業模式。廠區在規劃時遵循循環經濟和生態環保理念，建設雨水收集系統、汙水處理系統、中水回用系統、生態溼地水處理系統、熱量回收生態環保系統、廢物利用系統。

目前，循環經濟產業園區已初具規模，現已建成5萬噸級節能、環保立體冷庫。廠區通過回收製冷產生熱量解決車間生產熱水需求，僅該技術每年可節約燃煤1000噸，可減少二氧化硫排放1.1萬公斤、二氧化碳排放270萬公斤；廠區生產廢水集中淨化處理後可排入生態湖。牛羊糞便及胃容物通過生物技術進行沼氣發酵，產生的沼氣用於燃氣鍋爐，燒制的熱水用於生產區的取暖、消毒及衛生用水。

△園區航拍圖

△國際標準化牛羊肉精深加工基地

目前，二期工程也已提上日程。一期的國際標準化牛羊肉精深加工基地與即將建設的「標準化草業、肉牛改良、生態養殖」基地及國際牧業科研中心，將形成四個「基地」、一個「中心」的全產業鏈示範基地格局，打造中國牛羊肉行業一、二、三產業融合發展的示範基地，讓內蒙古的奶更純，絨更暖，肉更鮮！

編輯：劉延正 阮思喻

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