冬瓜為何變得這麼大

2023-04-01 13:39:34 2

冬瓜、黃瓜、甜瓜、西瓜、葫蘆、南瓜、絲瓜等葫蘆科作物都有共同的祖先。是什麼導致它們進化成不同的形狀、大小和口味？中國科學家在冬瓜基因組和變異基因組方面取得了重要進展，闡明了冬瓜作物基因組的進化史。

在目前已知的瓜類作物中，冬瓜的基因組最大，包含27，000多個基因。此外，冬瓜在所有瓜類作物中具有最高的祖先基因地位。研究人員得出結論，所有甜瓜作物都起源於具有15條染色體的祖先基因組，並通過多重染色體斷裂和融合過程形成了當前的彩色甜瓜家族。

野生甜瓜和水果只有雞蛋大小，大多數甜瓜品種都有大的果實。在甜瓜的進化過程中，成千上萬的基因發生了變化。研究人員發現了兩個控制甜瓜果實大小的候選基因。

有趣的是，冬瓜實際上在夏天成熟。之所以叫冬瓜，是因為冬瓜的表皮上有一層白色的粉末，就像冬霜一樣。