鮮慄子的去皮方法

2023-06-16 00:27:26 3

　　1、先將鐵錘包在塑膠袋中，然後使用鐵錘敲打慄子，慄子的皮就會分離開來了。

　　2、燒開一鍋水，放入慄子煮3～5分鐘。然後將板慄撈出，放在自來水下徹底衝涼。經過這樣處理以後的板慄，皮輕輕一剝就下來了，非常簡單。

　　3、將慄子裝在保鮮膜中，然後放到冰箱冰凍，等過幾個小時之後再取出來，就可以很輕鬆。

　　地剝慄子了。

　　4、將新鮮的慄子放到太陽底下暴曬，慄子受熱之後，慄子皮就會開裂，就比較容易剝了。

　　5、使用小刀在板慄的外皮畫一個十字口，然後再順著這道口子剝慄子皮也會容易些。

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