澳洲龍蝦多少錢一斤現在市場價
2023-06-01 05:59:01 1
一、澳洲龍蝦多少錢一斤現在市場價
200元到500元不等
總體來說,澳龍的價格在市場上是有波動的,並不是統一價格,因為每天的市場行情不同,所以它的價格呢,也會上下浮動。市場行情不好的時候,澳洲龍蝦的價格就比較便宜,在200元左右一斤。而當市場比較火爆,生意比較好,量又少的情況下,它的價格就會有所浮動,一般在300到400元一斤,甚至大一點的澳龍要六七百元一斤。所以大家在選購的時候,可以根據自己的實際需求和經濟能力,來選擇購買什麼價位的澳洲龍蝦。
二、澳洲大龍蝦正確吃法
1.清蒸
澳洲大龍蝦的肉質比較嫩,所以用來清蒸是很好吃的。但是由於澳洲大龍蝦比較大,而且殼很硬,因此在清蒸之前需要將它蝦頭和蝦尾分開,然後把蝦頭開背,這樣清蒸的話肉質會更加q彈,而且更容易熟。清蒸的時候不要放過多的調味料,只要放蔥姜蒜和料酒,這樣才能真正體現出大龍蝦的美味。蒸好之後,可以調上一些蘸料蘸著吃,口感一級棒。
2.麻辣澳洲龍蝦
麻辣澳洲龍蝦的做法,有一些像川菜。製作方法是很簡單的,廚房小白也能一學就會。首先買回來的澳洲龍蝦洗乾淨,然後從中間切開,接下來把尾部的一些小觸角和尾巴去掉,再把它全部剁成塊。然後就可以起油鍋把蝦頭和切好的龍蝦塊,放油鍋裡面去炸。炸的時候可以稍微撒上一些鹽,更加入味。最後呢將炸好的龍蝦頭和龍蝦放到碗裡,然後加入幹辣椒還有花椒,量一定要多,最後用熬煮好的熱油潑上去,一份好吃的麻辣澳洲龍蝦就做好了。
3.做龍蝦球
澳洲龍蝦的肉質很q彈鮮嫩,所以把肉取出來之後呢,製作成龍蝦球也很好吃。將肉先剝開,然後直接放入攪碎機當中攪碎。注意攪的次數不要過多,稍微帶有一些顆粒,這樣更有嚼勁。然後就像再加入一些澱粉,就像平時做丸子一樣做龍蝦球,用了涮火鍋或者煮湯都很好吃。
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