甜品芋泥的做法（芋泥的做法步驟）
2023-05-31 20:03:02 3
甜品芋泥的做法
1、食材：檳榔芋100克、芝麻2g、豬油200g、白糖150g。
2、將肥豬肉切成同樣大小的塊狀。
3、把肥豬肉放入鍋裡,再往鍋裡加一點水,這樣更容易出油,並且會更香。
4、檳榔芋去皮切成塊,放在鍋裡蒸20分鐘,要蒸到熟,用筷子很輕鬆的插過去,就可以了。
5、把鍋裡的豬油渣撈掉,把火關掉,等鍋溫度降下來些,再倒入蒸好的芋頭,把芋頭搗成泥。
6、往芋泥裡加入白糖,接著搗勻。
7、然後把搗勻的芋泥裝在碗裡上蒸鍋,蒸15分鐘,就可以出鍋了。
厚芋泥的做法
1、主料芋頭400克、輔料糖80克油2勺水2碗。
2、先要將芋頭切片，然後鋪在鐵盤裡。
3、然後上鍋蒸10分鐘。
4、蒸好後壓泥。
5、然後加入水過篩。
6、在鍋中放油，放入芋泥。
7、加入白糖，不停翻炒，翻炒到提起芋泥自由降落呈飄帶狀，即可出鍋。
芋泥甜品做法
1、食材：檳榔芋 100克、芝麻 2g、豬油 200g、白糖 150g。
2、將肥豬肉切成同樣大小的塊狀。
3、把肥豬肉放入鍋裡,再往鍋裡加一點水,這樣更容易出油,並且會更香。
4、檳榔芋去皮切成塊,放在鍋裡蒸20分鐘,要蒸到熟,用筷子很輕鬆的插過去,就可以了。
5、把鍋裡的豬油渣撈掉,把火關掉,等鍋溫度降下來些,再倒入蒸好的芋頭,把芋頭搗成泥。
6、往芋泥裡加入白糖,接著搗勻。
7、然後把搗勻的芋泥裝在碗裡上蒸鍋,蒸15分鐘,就可以出鍋了,在吃的時候灑上炒熟的芝麻即好看又美味。
芋泥的做法步驟
1、芋泥去皮、切塊後，放入電鍋內鍋，外鍋加1杯水蒸至軟熟。
2、芋頭可以改切薄片，比較容易熟。電鍋開關跳起先燜一下再開蓋，用竹籤能輕易插入的程度即可起鍋。
3、用湯匙將芋頭搗散，趁熱加入1小塊奶油攪拌均勻，再分次下適量的砂糖，調整成自己喜歡的甜度;也可以另外加適量的全脂奶粉增添香氣，或是改用鮮奶油增加滑順度。壓泥要趁熱，一旦冷卻芋頭就會變硬。喜歡帶點口感的人，可以先取一部份芋頭另外切小塊再加入，保留部分顆粒也很美味。
4、最後加入適量的鮮奶，調整成自己喜歡的稠度，鮮奶越多吃起來會越滑順。想要更綿密細緻的質地，可以把芋泥放到篩網上壓過一次。加了奶油、牛奶的芋泥餡吃起來有奶香，捏成圓球狀就能直接食用，或是當作麵包、蛋糕和銅鑼燒等甜點內餡;若要當作抹醬，鮮奶可以多加一些，讓質地更溼軟較方便塗抹。當然也可用於中式的芋頭酥、麻糬、芋泥包子等。
芋泥可以做什麼甜品
1、芋泥麻薯杯材料：芋泥、木薯澱粉、脫脂牛奶。木薯澱粉加脫脂牛奶攪拌均勻，倒入鍋內小火加熱攪拌粘稠即可；我們找一個漂亮的杯子，杯中放一層芋泥放一層麻薯；喜歡吃肉鬆的可以再放一層肉鬆或者水果都可以，這樣一層一層的放入杯中，這樣健康美味的芋泥麻薯杯就做好了。
2、芋泥奶茶材料：芋泥、紅茶包、脫脂牛奶。鍋中倒入脫脂牛奶加熱，然後再放一包紅茶包；小火煮5分鐘取出茶包，杯中放一層芋泥；放一層芋泥再倒入奶茶，這樣一杯低脂低卡還好喝的芋泥奶茶就做好了；
3、芋泥三明治材料：芋泥、麻薯、吐司麵包片、肉鬆。準備好的吐司放一層芋泥，放一層麻薯；再放一層肉鬆，再取一片吐司放一層芋泥；把二片吐司合在一起，用保鮮膜包起三角塊；這樣好吃不怕胖的低卡三明治做好了。
酸奶芋泥的做法和配方
1、芋頭去皮，紫薯去皮，分兩次蒸熟，紫薯和芋頭一鍋蒸怕染色，分開蒸的。
2、把芋頭壓碎成泥。最後放上白糖。
3、紫薯用刀子劃碎，不需要成泥。
4、把芋頭泥放盤裡，用勺子隨意劃幾刀。
5、撒上劃碎的紫薯。備酸奶一盒，舀起酸奶從頂往下慢慢倒入，備花生米碎。
6、炒花生米，放鍋裡直接小火炒至八分熟，涼透去皮，擀碎，注意炒時不放一滴油哦。
7、最後撒上適量花生米碎就完成啦。
芋泥怎麼做
1、食材：芋頭 750克，糖 250克，豬油 150克。
2、芋頭去皮切塊蒸熟，放入主鍋。
3、每2秒攪拌4次。
4、加入糖、豬油。
5、1分鐘/速度10打磨，刮下鍋壁芋泥，再1分鐘/速度10。
6、趁熱倒出來，絲綢般的芋泥就做好了，小心燙嘴哦。
7、冷卻是可以成團的狀態，包包子湯圓都好美味。
牛奶芋泥做法
1、食材：牛奶一盒250克，煉奶50克，糖50克，芋頭500g牛奶250克，芋頭500g糖50克，煉奶50克。
2、芋頭去皮洗淨切塊直接衝了一下。
3、放入蒸鍋。
4、放入料理機，加入一盒純牛奶，攪成細膩的糊狀。
5、倒入不粘鍋內。
6、加入冰糖和煉奶。
7、小火熬製冰糖溶化即可，注意要一直不停的攪拌，不然會糊鍋，放涼後就可以裝入容器中或裱花袋裡。
熟芋頭如何做芋泥
1、首先將芋頭去皮切塊蒸熟，放入主鍋。
2、然後每2秒攪拌4次。
3、接著要加入糖、豬油。
4、然後1分鐘/速度10打磨，刮下鍋壁芋泥，再1分鐘/速度10。
5、最後要趁熱倒出來，絲綢般的芋泥就做好了。
芋泥怎麼做最簡單
1、原料：芋頭640克，糖320克，豬油或植物油160克，蔥3條，水1/2杯，櫻桃1粒。
2、步驟：
（1）芋頭切1釐米厚，隔水蒸20分鐘，趁熱壓芋茸。
（2）燒熱豬油或植物油，將蔥炸香，去蔥渣。
（3）放入糖及芋茸，慢火炒至幼滑，逐漸加水煮透。
（4）芋泥盛放碗中，隔水蒸至熱透即成。以櫻桃裝飾。
