雞蛋香橙火腿卷做法（日式火腿雞蛋卷）

2023-05-30 13:32:16 1

分享一道老人和寶寶都愛吃的日式火腿雞蛋卷做法簡單零失敗，10分鐘就搞定，好吃到尖叫～

By 月色家的小廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、首先備齊所有的食材。

2、火腿腸去皮切小粒，韭菜摘洗乾淨後切碎。

3、4個蛋黃加一個全蛋打散到容器裡。

4、加入半勺料酒。

5、再加入適量的鹽調味。

6、混合攪拌均勻。

7、加入韭菜末拌勻。

8、把4個雞蛋清混合均勻。

9、加入剩下的半勺料酒。

10、加入火腿粒攪拌均勻。

11、平底鍋刷一次薄薄的油，先倒入蛋清火腿粒攤勻攤平，煎熟盛出備用。

12、把蛋黃和韭菜碎也倒入鍋中攤平攤勻煎熟盛出。

13、把煎好的蛋清火腿粒碼放在蛋黃韭菜餅上。

14、捲起切塊即可。

15、做法是不是超簡單快手，好吃到停不下來。

16、鮮嫩入味又營養，你學會了嗎！

小貼士

注意煎雞蛋餅的時候，全程要小火烹飪呀，注意煎出來的雞蛋餅口感才嫩滑可口喲～

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