早餐吃什麼對胃病有好處（春天的早上這樣做）

2023-05-31 06:01:50 2

前言

葉天士在《臨證指南醫案·不食》中說：「有胃氣則生，無胃氣則死，此百病之大綱也。故諸病若能食者，勢雖重而尚可挽救；不能食者，勢雖輕而必致延劇。」

中醫學非常重視「胃氣」。《素問·平人氣象論》說：「人無胃氣曰逆，逆者死」，《脾胃論》強調：「人以胃氣為本」，均明確指出胃氣在人體的重要性。

「胃氣」的解釋

中醫學非常重視「胃氣」，認為「人以胃氣為本」。胃氣強則五臟俱盛，胃氣弱則五臟俱衰，有胃氣則生，無胃氣則死。

1、指胃的正常功能。

如脾氣主升，胃氣主降。胃為水谷之海，有受納腐熟水谷的功能，又有以降為順，以通為用的特性。這些功能和特性的統稱，謂之胃氣。由於胃氣影響整個消化系統的功能，直接關係到整個機體的營養來源。

2、指胃中的水谷之氣。

《靈樞·口問》：「谷入於胃，胃氣上注於肺。」指脾胃功能在脈象上的反映，即脈有從容和緩之象。因為脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養全身的重要作用，而水谷精微又是通過經脈輸送的，故胃氣的盛衰有無，可以從脈象表現出來。臨床上有胃氣之脈以和緩有力，不快不慢為其特點。

3、泛指人體的精氣。

「胃氣者，谷氣也，榮氣也，運氣也，生氣也，清氣也，衛氣也，陽氣也」（《脾胃論。脾胃虛則九竅不通論》）。

吃什麼可以保護「胃氣」

在調理胃氣方面有其獨特的優勢，以「和臟腑」作為原則，脾胃兼顧，健脾養胃。根據中醫辨證論治的原則，採取「寒者溫之、熱者寒之、虛者補之、實者瀉之」「通則不痛」的原理讓胃好胃舒。

1、吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」。中醫學說的胃氣，其實是廣義的， 並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、 肌肉的功能等。

2、少吃冷飲、冰激凌等降低腸胃溫度的冷凍食物。

3、少喝白酒，黃酒，啤酒等含有酒精成分的飲料，這是很傷胃的。

4、少吃生冷的水果。比如西瓜，梨子，火龍果...

5、少吃番薯，芋頭，蓮藕，木瓜等對胃消化不好的食物。

6、不能吃太多的巧克力，糖果，因為含糖太多的食物會引發胃酸過多，腐蝕胃黏膜。

7、不吃油炸食品，燒烤食品。

要想腸胃好，必須控制飲食，抵制誘惑，以免」病從口入「。

做什麼可以保護「胃氣」

1，按摩經絡。

補胃氣要在早上七點到九點敲胃經。健脾要在早上九點到十一點推脾經。有空可以再敲膽經。

2，按摩肚子。

躺在床上，用掌根從心窩一直推到肚臍下。然後用手指按肚子，找那些痛點按到不痛。找那些腫塊揉散。

3、調整心理狀態。

· 不怨人，自己認不是。

對外在的人，事，物接受不了，對已經發生事情容納不了就會影響脾胃，發生疾病。所以要做到不管好事壞事，不要往外找原因，反過來找找自己的毛病，看看自己到底錯在哪裡。

· 不生氣，找找別人好處。

一生氣，肝火就旺盛了。因為怒髮衝冠嘛。肝火一旺盛，肝膽失調，膽汁就返流到胃裡腐蝕胃黏膜了。所以找找別人的好處，別老是找別人的缺點，就不會輕易生氣動怒。

生發「胃氣」的小貼士

1、按揉足三裡穴生發胃氣

足三裡位於胃經之上，有著燥化脾溼、生發胃氣的功效；又因為諸經循行腿部，也對咳嗽氣喘、腰膝酸軟、腸鳴腹脹有著緩解作用。

2、巧食醋泡黑豆開胃氣

黑豆，能補腎益陰，健脾利溼，除熱解毒。醋，味酸，入肝經。散瘀，解毒，下氣消食，開胃氣，瀉肝，收心。治卒昏，醒睡夢。

熟黑豆泡醋做法

材料：黑豆250克，醋500克。有蓋的玻璃罐子1個。

做法：

① 黑豆用水洗淨晾乾，直至沒有水分。

② 把黑豆用鐵鍋幹炒5分鐘，聽見豆子發出啪啪的爆皮的聲音，聞到豆香味，出鍋晾涼。

③ 把黑豆放入玻璃罐裡，位置到2/3，不能放滿，然後倒入陳醋沒過黑豆即可，因為豆子會膨脹的，要給它留出空間。

④ 醃製10天就可以食用，注意避光放置。

⑤ 可以直接食用，也可以放到蒸鍋蒸20-30分鐘，這樣吃起來會軟一些。

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