山上沒有田只有莊和閒（山上有金山下有莊）

2023-05-30 16:53:55 2

微風吹過，清香從新翻的泥土中萌發升騰。山上石堰梯田層層鑲嵌，山下石頭村莊依山就勢，穀雨前後，太行深處的王金莊進入一年中最忙碌的春耕時節。村民或牽或騎小毛驢，馱著犁、耮和钁頭，穿過石頭街，沿著山坡踏進田間地頭。

以王金莊梯田為核心的河北省涉縣旱作梯田系統，2014年被原農業部認定為「中國重要農業文化遺產」，這一系統曾被到訪的聯合國世界糧食計劃署專家稱作「了不起的人間奇蹟」。

航拍下，美麗壯觀的太行梯田環抱著王金莊。（受訪者供圖）

石厚土薄、氣候乾旱，數百年來，當地百姓鑿石壘堰，營造成規模龐大的太行梯田，僅王金莊一帶就有8萬多塊。古老的耕作方式倔強地延續至今，沉寂的老種子在保護和利用中被喚醒，由農耕文化衍生出的農旅產業也正為歷經滄桑的太行梯田注入新活力。

旱作梯田間衍生的農耕文化，與山下村莊獨特的風土人情相輝映，每年前來旅遊的遊客絡繹不絕。近年來，當地圍繞梯田農耕文化，挖掘石頭文化、毛驢文化、飲食文化，建成了旱作石堰梯田系統王金莊研究院和梯田展館，帶動農旅產業發展。

「沒想到我家犁地拉磨的驢子成了城裡人的稀罕物。」村民曹為珍說，「遊客喜歡騎上毛驢轉轉梯田，回來吃點小米燜飯、菜鍋小卷，喝點用石臼搗出的豆漿，美著嘞！」

「喔喔……嘚嘚……」，錯落有致的梯田上，一人一驢往返穿梭。左手揮鞭、右手扶犁，69歲的村民王補魁和「老夥計」有著20年的默契。耮平土地，他把毛驢拴在地頭石塊上，撒歡兒打滾全不顧，吧嗒上一口煙，順勢拾掇自家的石堰。

春耕時節，王金莊村民在錯落有致的梯田上勞作。（受訪者供圖）

一代又一代，勤勞智慧的王金莊村民遵循農時，採取施足底肥、輪作倒茬、椒糧間作的耕作制度，形成了一整套冬修春播夏管秋收的農耕技術體系，如今村民們又靠著「保護傳統」增收致富。

「今年打算多種點『青谷』，到『種子銀行』借來了這個差點失傳的老品種，村裡電商收價高，也能多增加點收入。」王補魁憨厚地搓著手說。

王補魁口中的「種子銀行」依山而建，是王金莊百姓眼中的一座寶庫，每到春耕時節，借老種子的村民絡繹不絕。

太行梯田上，王金莊村民正在用傳統農耕方式犁地。（受訪者供圖）

幾年前，隨著山裡青壯年大多外出務工，梯田撂荒時有發生，許多老種子一度瀕臨失傳。2018年起，涉縣旱作梯田保護與利用協會成立志願者團隊，調查收集王金莊種植的老品種，共查找農業物種26科57屬77種，包括171個傳統農家種植品種。

作為王金莊最早的返鄉青年，王虎林如今做起了電商創業，將梯田小米、玉米糝、花椒等打造成網紅產品，銷往全國各地。「梯田小米味道純正，頗受市場歡迎，年銷量從最初幾千斤上升到十多萬斤，最多能賣到10元每斤。」王虎林說。

「從小就熱愛這片土地，家鄉的梯田和老種子一直是我們的驕傲，我一到周末就帶著孩子下地勞作。」身為土生土長的王金莊人，「種子銀行」負責人劉玉榮四處學習先進經驗，這幾年已成為梯田保護的婦女帶頭人。

在王金莊，過去種植梯田僅是為解決溫飽，在特色農業種植、農旅產業開發加持下，現在梯田保護和利用日益成為當地鄉村振興和農民增收的有效途徑，返鄉青年也愈來愈多。這個曾經「山高石頭多、出門就爬坡」的窮地方，如今實現村如其名：山上有「金」，山下有莊。（記者杜一方）