保溫餐車的製作方法

2023-06-24 23:29:01

保溫餐車的製作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種保溫餐車，包括：所述車箱本體內設置有熱管，所述熱管包括加熱段和等溫段，所述加熱段與所述等溫段形成封閉式迴路，所述加熱段內部設置有蒸汽加熱管，且所述加熱段的外部包覆有電熱圈。通過上述方式，本實用新型的結構簡單，工作可靠，檢修量小，能夠提高傳熱效率和加熱速度，使得熱量得到緩慢釋放，保證餐車的等溫性,大大提高餐車的保溫時間，且不易過熱。
【專利說明】保溫餐車
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品保溫【技術領域】，特別是涉及一種保溫餐車。
【背景技術】
[0002]隨著醫院向現代化發展，住院病人對營養餐的要求也越來越高。營養餐是由營養食堂製作，併集中配送的，要求送到病房的飯菜溫度保持在60°C以上。目前，一家現代化的三甲醫院，每餐約需送餐1600份，如按每輛餐車50份計算，需裝32輛車，醫院營養食堂往往在飯菜製作完成後分裝送餐，這一過程需要二小時左右的時間，在此過程中必須對飯菜進行保溫。
[0003]現有的醫院病房送餐車有二種加熱方式:第一種是送餐前蒸汽直接注入餐車腔體，使其冷凝成水以加熱食品，這種方式的缺陷是容易使葉菜枯黃、冷凝水不易收集造成送餐過程中一路拋灑；第二種是電熱管加熱，在餐車中安裝電加熱管，這種方式升溫快、降溫也快，保溫時間短，往往需要二次加熱，浪費電能，並且受配電容量的限制。
實用新型內容
[0004]本實用新型主要解決的技術問題是:針對現有技術的不足，提供一種保溫餐車，其結構簡單，工作可靠，檢修量小，能夠提高傳熱效率和加熱速度，使得熱量得到緩慢釋放，保證餐車的等溫性，大大提高餐車的保溫時間，且不易過熱。
[0005]為解決上述技術問題，本實用新型採用的一個技術方案是:提供一種保溫餐車，包括:所述車箱本體內設置有熱管，所述熱管包括加熱段和等溫段，所述加熱段與所述等溫段形成封閉式迴路，所述加熱段內部設置有蒸汽加熱管，且所述加熱段的外部包覆有電熱圈。
[0006]在本實用新型一個較佳實施例中，所述蒸汽加熱管成螺旋形布置在所述加熱段的內部。
[0007]本實用新型的有益效果是:採用異型設計的熱管，在加熱段內部設有螺旋形的蒸汽加熱管，同時在加熱段的外部包覆電熱圈，使餐車可使用蒸汽或電加熱二種加熱方式，其結構簡單，工作可靠，檢修量小；等溫段採用U型，與加熱段形成封閉式迴路，使得傳熱效率高、等溫性好、加熱速度快，且不易過熱，使熱量得到緩慢釋放，能夠大大提高餐車的保溫時間。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]圖1是本實用新型一種保溫餐車的車箱本體內熱管的結構示意圖；
[0009]附圖中各部件的標記如下:11、加熱段，12、等溫段，2、蒸汽加熱管，3、電熱圈。
【具體實施方式】
[0010]下面結合附圖對本實用新型的較佳實施例進行詳細闡述，以使本實用新型的優點和特徵能更易於被本領域技術人員理解，從而對本實用新型的保護範圍做出更為清楚明確的界定。
[0011]請參閱圖1，本實用新型實施例包括:
[0012]一種保溫餐車，包括:車箱本體，所述車箱本體內設置有熱管，所述熱管包括加熱段11和等溫段12，所述加熱段11為直線型，所述等溫段12為U型，且所述等溫段12與所述加熱段11相垂直，並形成封閉式迴路，所述加熱段11內部設置有蒸汽加熱管2，所述蒸汽加熱管2成螺旋形布置在所述加熱段11的內部，且所述加熱段11的外部包覆有電熱圈3。
[0013]本實用新型的保溫餐車的工作原理如下:因為熱管是在抽真空後加入液體(水)，因此液體(水)的汽化溫度低、時間短，經試驗，在加熱至20-40°C時，熱管即可工作。加熱時，由於熱管的加熱段11蓄滿液體(水)，可利用熱管加熱段11中的液體(水)作為傳熱介質，採用蒸汽加熱管2加熱加熱段11中的液體(水)，或採用電熱圈3加熱熱管加熱段11中的液體(水)，使熱管加熱段11中的液體(水)汽化，蒸汽進入等溫段12，在等溫段12潛熱蓄熱，並使熱量通過熱管等溫段12緩慢釋放；停止工作後，隨著溫度的降低，等溫段12中的蒸汽重新凝結成液體(水)，並滴落至加熱段。本實用新型可大大提高餐車的保溫時間，且傳熱效率高、等溫性好、加熱速度快，不易過熱。
[0014]本實用新型揭示了一種保溫餐車，採用異型設計的熱管，在加熱段內部設有螺旋形的蒸汽加熱管，同時在加熱段的外部包覆電熱圈，使餐車可使用蒸汽或電加熱二種加熱方式，其結構簡單，工作可靠，檢修量小；等溫段採用U型，與加熱段形成封閉式迴路，使得傳熱效率高、等溫性好、加熱速度快，且不易過熱，使熱量得到緩慢釋放，能夠大大提高餐車的保溫時間。
[0015]以上所述僅為本實用新型的實施例，並非因此限制本實用新型的專利範圍，凡是利用本實用新型說明書及附圖內容所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關的【技術領域】，均同理包括在本實用新型的專利保護範圍內。
【權利要求】
1.一種保溫餐車，包括:車箱本體，其特徵在於，所述車箱本體內設置有熱管，所述熱管包括加熱段和等溫段，所述加熱段與所述等溫段形成封閉式迴路，所述加熱段內部設置有蒸汽加熱管，且所述加熱段的外部包覆有電熱圈。
2.根據權利要求1所述的保溫餐車，其特徵在於，所述蒸汽加熱管成螺旋形布置在所述加熱段的內部。
【文檔編號】F24H7/00GK203735729SQ201320876858
【公開日】2014年7月30日 申請日期:2013年12月30日 優先權日:2013年12月30日
【發明者】王行 申請人:蘇州中達電力設備有限公司