手抓餅裡有沒有起酥油
2023-06-15 11:37:21
手抓餅需要用到豆油。
做手抓餅的步驟:
1、 把溫水倒入麵粉中,用手把麵粉揉成一個光滑的麵團,蓋上溼毛巾醒30分鐘;
2、蔥花切末,用鹽、五香粉、香油醃過;
3、面案上撒滿麵粉,把麵團揉幾分鐘,把麵團分成兩份,擀成圓餅皮,在麵皮上撒一層薄薄的醃過的蔥花,均勻地撒滿;
4、用刀在餅上切出零點五釐米寬的細條;
5、切好的麵皮,從一邊開始捲成長條狀;
6、把長條從一端再捲成團;
7、 卷好,麵團擀薄,爐子開中火
關鍵詞: 沒有 酥油
2023-06-15 11:37:21
手抓餅需要用到豆油。
做手抓餅的步驟:
1、 把溫水倒入麵粉中,用手把麵粉揉成一個光滑的麵團,蓋上溼毛巾醒30分鐘;
2、蔥花切末,用鹽、五香粉、香油醃過;
3、面案上撒滿麵粉,把麵團揉幾分鐘,把麵團分成兩份,擀成圓餅皮,在麵皮上撒一層薄薄的醃過的蔥花,均勻地撒滿;
4、用刀在餅上切出零點五釐米寬的細條;
5、切好的麵皮,從一邊開始捲成長條狀;
6、把長條從一端再捲成團;
7、 卷好,麵團擀薄,爐子開中火
關鍵詞: 沒有 酥油