一種鹿茸血酒及其製作方法
2023-06-25 16:10:01
專利名稱：一種鹿茸血酒及其製作方法
技術領域：
本發明涉及一種含酒精的飲料及其製作方法，尤其是一種滋補健身酒及其製作方法。
現有公知的以鹿體器官為主要原料配製滋補酒主要有鹿茸、鹿鞭、鹿筋、鹿尾等，這些鹿器官主要用於治療腎虛、貧血、腰肌勞損等，除鹿茸外，這些鹿器官均需通過宰殺動物來實現，不但使其來源受到限制，而且也提高了產品成本，不利於保護動物資源。
中國專利CN1079904公開的一種參鹿酒，主要由野山參、紅景天、鹿茸、熊膽等在酒中浸泡而成，能治療神經衰弱，身體麻木，腰酸腿痛等病，但製作較複雜，成本高。
現在對於鹿茸血的利用，主要有兩種方式其一，新割下的鹿茸涼幹後，其血液自然凝固在鹿茸中，通過將鹿茸作為藥物或其它保健品的原料，只能極有限的利用鹿茸血的有效成份，從而造成資源的浪費。
其二，鹿茸鮮血還可通過人直接吮吸(喝)來治療風溼等病，但此方式的缺點新鮮鹿茸血不宜長時間保存，也不衛生，同時，容易使人產生恐懼感。
本發明的目的在於提供一種主要含有新鮮鹿茸血的滋補健身酒及其製作方法。它能治療風溼等疾病，具有強身健體、振奮精神的功效，而且衛生、口感好，能長期保存，其有效成份更利於為人體所吸收，製作方法簡單。
本發明是這樣實現的從剛割下的鹿茸中抽出其中所含的新鮮血液，直接注入裝有少量白酒的容器中，少量的白酒可使鹿茸血不在短時間內不會凝固，常溫下放置不超過1.5小時內，再注入白酒勾兌，使鹿茸血和白酒的容積分別佔5％和95％，經充分攪拌混合後灌入瓶內封存。
上述白酒為乙醇含量為50度的純糧食白酒，這樣可使鹿茸血酒的色澤長期保持鮮紅、明亮，且口感較好。
鹿茸血酒封存時可在每一個封裝瓶內放入0.5克新鮮鹿茸片，該鹿茸片是由上述已被抽過鹿茸血的鹿茸上切下的。
鹿茸血的抽取可以這樣實現在上述容器的開口處加蓋密封，在蓋上設有出口、入口，出口接抽氣管，抽氣管另一端接真空泵；入口接抽血管，抽血管另一端緊套在新割下的鹿茸的割口處，通過真空泵抽氣，抽出鹿茸中的新鮮血液，使其經抽血管注入容器中。
通過上述方案製成的鹿茸血酒，能治療風溼病、陽痿、四肢麻木，精神不振等病，可抗衰老、增強身體抵抗力。由於白酒本身即具有殺菌、活血功效，使上述鹿茸血酒中的有效成份能長期保存，且無菌、衛生、口感好，飲酒還能幫助其有效成份更快更好地為人體所吸收，製作方便，成本較低。
下面結合附圖和實施例對本發明作進一步的說明
圖1為本發明用真空泵抽取鹿茸血的裝置的示意圖。
在容器8上加蓋4密封，蓋4上設有出口3、入口5，出口3接抽氣管2，抽氣管2另一端接真空泵1，入口5接抽血管6，抽血管6另一端接有一橡皮套管7，將橡皮套管7緊套在新割下的鹿茸的割口處，其鹿茸為從經過衛生檢疫的活體鹿身上割下的新鮮鹿茸，開動真空泵1抽氣，抽出鹿茸中的新鮮血液，使血液經抽血管6注入容器8中，此時容器8中裝有少量的乙醇含量為50度的純糧食白酒，在溫度為15℃-25℃條件下放置1-1.5小時，再向容器8中注入乙醇含量為50度的純糧食白酒，使鹿茸血和白酒的容積分別為5％和95％，經充分攪拌混合後，灌入玻璃瓶內封存，且在每一個封裝瓶內放入0.5克的鹿茸片，該鹿茸片是由上述已被抽過鹿茸血的新鮮鹿茸上切下的。這樣製成的鹿茸血酒，色澤橙紅放置時在瓶底有紫狀鹿茸血常常沉澱，搖動酒瓶，血酒呈血紅紫漿狀。鹿茸血酒倒在杯中，可見酒中有細小鹿茸血顆粒狀凝固物。飲用時無異味，僅有淡淡的血腥味。
權利要求
1.一種鹿茸血酒，其特徵在於它是由容積分別為5％的新鮮鹿茸血和95％的白酒組成。
2.一種鹿茸血酒的製作方法，其特徵在於將剛割下的鹿茸中所含的新鮮鹿茸血液直接注入裝有少量白酒的容器(8)中，常溫下不超過1.5小時內，注入白酒勾兌，再將其灌入瓶內封存。
3.根據權利要求1或2所述的鹿茸血酒，其特徵在於白酒為乙醇含量為50度的純糧食白酒。
4.根據權利要求2所述的鹿茸血酒的製作方法，其特徵在於在每一個封裝瓶內放入0.5克的新鮮鹿茸片。
5.根據權利要求2所述的鹿茸血酒的製作方法，其特徵在於在容器(8)的開口處加蓋(4)密封，蓋(4)上有出口(3)、入口(5)，出口(3)接抽氣管(2)，抽氣管(2)另一端接真空泵(1)，入口(5)接抽血管(6)，抽血管另一端緊套在新割下的鹿茸割口處，通過真空泵(1)抽氣，抽出鹿茸中的新鮮血液，使其經抽血管(6)注入容器(8)中。
全文摘要
本發明公開了一種鹿茸血酒，它是將剛割下的鹿茸中所含的新鮮血液直接注入裝有少量白酒的容器中，再注入白酒勾兌後，灌入瓶內封存。它能治療風溼等疾病，具有抗衰老及強身健體的功效，製作方便，成本較低。
文檔編號C12G3/04GK1149079SQ9511579
公開日1997年5月7日 申請日期1995年10月24日 優先權日1995年10月24日
發明者劉澤民, 黎平原, 田國平, 鄒秀平 申請人:湖北奧其樂集團有限公司