做水煮肉片方法
2023-06-09 22:40:41 2
1、將瘦肉切成薄片,加入調料,抓勻醃製3-5分鐘。將配菜焯水備用,起鍋燒油放入蔥姜蒜辣椒段,翻炒至變色加入水。
2、將肉片倒入鍋中煮開,2分鐘後將肉撈入碟中備用。將菜煮熟後撈出湯倒入碗中,倒入調料,起鍋燒油將熱油澆於表面即可。
關鍵詞: 肉片 方法
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1、將瘦肉切成薄片,加入調料,抓勻醃製3-5分鐘。將配菜焯水備用,起鍋燒油放入蔥姜蒜辣椒段,翻炒至變色加入水。
2、將肉片倒入鍋中煮開,2分鐘後將肉撈入碟中備用。將菜煮熟後撈出湯倒入碗中,倒入調料,起鍋燒油將熱油澆於表面即可。
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