豌豆涼粉做法竅門

2023-06-10 09:46:21 2

　　1、將一碗豌豆粉加一碗水拌勻無顆粒。

　　2、在鍋裡加入同一個碗量的水4-5碗煮沸。

　　3、開小火倒入調勻的豌豆粉，一邊倒一邊攪拌。

　　4、攪拌均勻成半透明狀關火。

　　5、倒入大號保鮮裡放到完全冷卻。

　　6、倒扣出來。

　　7、切成長短粗細均勻的條裝入盤子裡備用。

　　8、除油以外的所有佐料都放進一個碗裡，油下鍋燒熱倒入裝有佐料的碗中馬上香氣撲鼻（可以根據自己喜愛加入糖，花生等喜歡的佐料都可以）。

　　9、將佐料放到涼粉上灑上香菜就可以了。

關鍵詞： 豌豆 涼粉 做法 竅門