香江四大才子的由來（香港四大才子中香江三大名嘴除了主持外）

2023-06-11 03:53:21 2

蔡瀾、黃沾

香港文化界有四大才子：金庸、倪匡、蔡瀾、黃沾。其中除了金庸之外，後面三人又被稱做香江三大名嘴。

說到這「名嘴」由來，在很大程度上是因為黃沾、蔡瀾、倪匡曾合作主持過一檔電視成人節目《今夜不設防》，言論開放坦蕩，上下縱橫，無所不談；尤愛邀請紅星、名人剖析內心世界，喜怒哀樂皆展現觀眾面前；涉及成人話題時，更是鹹濕無忌、妙語連珠，盡顯風流才子本色。而這三大名嘴於電影方面亦頗有建樹：倪匡是有名的電影編劇，大師張徹的劇本多出自他手，70年代的身價更是全港最高；蔡瀾曾長期擔任嘉禾電影公司的副總裁，同時是有名的電影監製，成龍的《快餐車》、《龍兄虎弟》、《城市獵人》、《霹靂火》皆是在他的監製之下完成；黃沾曾為多部電影配樂作詞(尤其與徐克合作最多)，成績斐然，他亦喜幕前演出，並且不似倪匡只是偶爾客串，而是參演了數十部影片，角色不拘大小，反正一直是興趣不減。

到20世紀90年代初，黃沾更因主演了幾部賣座的三級片，令其「不文」之名幾近港人皆知！ 不要以為沾叔演三級片也會赤膊上陣、來幾場肉帛大戰，其實他在銀幕上的「鹹濕」仍如做主持人一樣，以意淫為主，算是本色演出。在高志森監製的《不文小丈夫》、《不文小丈夫之銀座嬉春》、《不文教父帶你嫖韓日》等一系列三級電影中，黃沾與兩位同事借公幹之名，前往日韓兩國遊逛風月場所，又各有豔遇，雖然難免會受騙染病而回，卻依舊淫興不減。這類影片情節鬆散，應屬處境喜劇，黃沾不僅演繹角色遭遇，亦會跳出來以見聞廣博的「不文教父」身份向觀眾大講偷情嫖妓的尷尬與樂趣，理直氣壯的津津樂道之餘，絕不進行道德說教，堪稱好色男人中的「識途老馬」！ 1992年的《不文騷》是黃沾的銀幕形象與公眾形象首次合體。他扮演的是性笑話節目的電視主持人，影片安排他講黃色笑話主持節目的戲份竟佔片長三分之一以上，明顯是借用沾叔生活中的成人節目主持形象，因此更多的是本色演出。待到同年的《大鹹濕》和《私鍾真面目》中，黃沾乾脆放棄角色表演，直接以主持人身份現身銀幕，通過旁白、採訪和所謂的「偷拍」介紹色情電影業和私鍾娼妓業實況。觀眾雖然明知這是「做戲」的偽紀錄片，卻被影片如此明目張胆的標榜「三級」所深深吸引，再加上黃沾輕薄直白的鹹濕語言，自然令素愛俗趣的市民階層大為受落了。

其實黃沾自詡的「不文」稱號並非始自所拍的「不文」系列電影，而是源自他1983年出版的《不文集》。這本沾叔早年所講的性笑話合集已再版61次，創下香港暢銷書重印的最高紀錄，至今仍無人打破。

不過，較之蔡瀾，黃沾的性笑話有時未免太過粗俗。--據金庸先生評價：「蔡瀾說黃色笑話可算絕頂卓越，聽來只覺其十分可笑而毫不猥褻，那也是很高明的藝術了。至於蔡瀾，曾自謂平生最饞兩種香，一是美食飄香，另一則是紅袖添香。在他主持的《蔡瀾嘆世界》電視節目中，身旁總有美女相伴，品美食、泡溫泉，遊山玩水，羨煞旁人。而作為著名電影監製，蔡瀾也製作過不少三級電影，比如葉子楣主演的《女機械人》、李麗珍主演的《愛的精靈》、《不扣鈕的女孩》，黎繼明導演的《孽欲追擊檔案之邪殺》等，這些都是他為嘉禾電影公司拍攝的。另外，蔡瀾還曾自組過一個名叫「大路」的嘉禾衛星公司，專拍題材禁忌、風格獨特的電影，因此多被列為三級，比如藍乃才的《力王》、《衛斯理之老貓》等。但說到大路公司拍攝的最受歡迎的電影，卻是以賣弄女性胴體的《聊齋豔譚》、《聊齋豔譚續集》和《聊齋三之燈草和尚》最為賣座，皆收上千萬的票房，《聊齋豔譚》甚至啟發了麥當雄拍攝了另一部三級經典《玉蒲團之偷情寶鑑》。這三部三級片道具布景頗為考究，古色古香；男女交歡場景更拍得優美自然，活色生香；恐怕其中不乏素有雅趣的風流蔡瀾參與指導之功。身為社會公眾人物居然拍三級片？蔡瀾、黃沾難免會遭到衛道士的責難，面對這個問題，蔡瀾言道：「我拍的第一部三級片上演的時候，我到九龍城買菜，賣菜的人說，蔡先生你拍的片子昨天我跟我老婆看了很高興，我相信我也是在造福人群。」黃沾則講：三級的東西在這個世界處處存在，做演員就是要反映人生，為什麼不敢拍三級片？--兩人的回答也算異口同聲，而如此的直面坦蕩，倒令人不知所措了。。。

相對於蔡瀾、黃沾一直在紅塵喧鬧，倪匡早在20世紀90年代中期便已隱居美國舊金山。如今他宣稱人生配額除去呼吸皆已將滿，連性需要和性能力的配額也已用完。「但我家中仍收藏有近千部「鹹片」，不過不是用來發洩的，是用來欣賞，一樣覺得好看。」--倪匡嘿笑著回答記者說。 不知此時倪匡在幹嘛？或許正閒來無事，在看老友蔡瀾、黃沾拍的三級片罷。