冬至有什麼傳統習俗

2023-07-01 12:50:21 1

1、煮湯圓：冬至吃湯圓在江南尤為盛行。「湯圓」是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」、「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說，冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋，舊時上海人最講究吃湯糰。

2、釀酒：傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人，姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以滷牛肉、滷羊肉等各式各樣的滷菜。

3、九層糕祭祖：在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日，集到祖祠中照長幼之序一祭拜祖先，俗稱「祭祖」。祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為「食祖」。

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