無錫最有名特產(江蘇省無錫市十大特產有哪些)
2023-07-01 10:26:16
江蘇省無錫市十大特產有陽山水蜜桃、宜興紫砂器、無錫惠山泥人、太湖翠竹、陽羨雪芽、馬山芋頭、大浮楊梅、馬蹄酥、惠泉酒、無錫小籠包。其中太湖翠竹是江蘇省無錫市創製的地方名茶,葉底嫩綠勻整,風格獨特,衝泡在杯中,嫩綠的茶芽徐徐伸展,形如竹葉,婷婷玉立,似群山竹林,因而得名。
陽山水蜜桃:
陽山水蜜桃是江蘇省無錫市特產,中國國家地理標誌產品。陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史,產於中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮。水蜜桃果形大、色澤美,皮韌易剝、香氣濃鬱,汁多味甜,入口即化,有「水做的骨肉」美譽。2013年1月5日,「陽山」商標獲得國家工商總局公布的新認定中國馳名商標名單。2014年5月22日,陽山水蜜桃獲農業部農產品地理標誌。
宜興紫砂器:
宜興紫砂器(壺)是中國特有的手工製造陶土工藝品,江蘇省宜興市特產,中國國家地理標誌產品。製作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮,故得名。在拍賣市場行情看漲,是具有收藏的「古董」,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂「人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得」。據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合,紫砂壺才這樣珍貴,令人回味無窮。
無錫惠山泥人:
無錫惠山泥人是江蘇省無錫市惠山古鎮特產,中國國家地理標誌產品。惠山泥人始於南北朝時期,距今已有1000餘年的歷史。明代發展到鼎盛階段。20世紀30年代,惠山泥人工藝中融入石膏製作的技法,自此產生了石膏工藝泥人的新品種,惠山泥人藝術也逐漸發展成為富有江南地方特色的「惠山型」風格。它做工細緻,造型優美,色彩絢麗,注重對人物性格、表情的塑造,富有濃厚的鄉土氣息,深受人們的喜愛。
太湖翠竹:
太湖翠竹是江蘇省無錫市創製的地方名茶,該茶外形扁似竹葉,色澤翠綠油潤,內質滋味鮮醇,香氣清高持久,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻整,風格獨特,衝泡在杯中,嫩綠的茶芽徐徐伸展,形如竹葉,婷婷玉立,似群山竹林,因而得名。該茶在2002年江蘇省第十屆「陸羽杯」評比中,蟬聯八屆第一名,「中國杯」評比中榮登榜首,第二屆國際名茶評比中蟬聯二屆金獎。
陽羨雪芽:
陽羨雪芽是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產,中國地理標誌產品(農產品地理標誌)。陽羨雪芽茶其茶名是根據蘇軾「雪芽我為求陽羨」詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗,色澤翠綠顯毫。香氣清雅,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底嫩勻完整。陽羨雪芽是宜興茗茶。採取傳統工藝和現代名茶機械精製而成。以湯清、芬芳、味醇的特點而譽滿全國。
馬山芋頭:
馬山芋頭產於馬山地區和太湖沿岸一帶。以產量高、品質好、軟糯細膩、香甜適口而享有盛名,是無錫特產之一。是一種食物,清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便,產量高、品質好、軟糯細膩、香甜適口。馬山芋頭的維生素和礦物含量較高,具有清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便等藥用價值。中秋時分,家人團聚,親友往還,品嘗桂花糖芋頭,是歡度佳節的傳統習俗。
大浮楊梅:
大浮楊梅產於江蘇省無錫市郊大浮山、馬跡山,有近千年栽培史。是無錫土特產之一,產於江蘇省無錫市郊大浮山、馬跡山,有近千年栽培史。蘇東坡曾評論大浮楊梅「間廣荔枝,西涼葡萄,未及吳越楊梅。」大浮楊梅果色鮮豔,汁多液多,營養價值高,甜酸適口,風味好,並具有生津止咳、消食、止嘔、利尿等功能。主要品種有鳳仙紅、早紅、大紅花、烏梅、白楊梅等。栽培歷史距今已有2000多年,是無錫地區傳統名果。
馬蹄酥:
馬蹄酥是江蘇江陰傳統的地方名點,屬於特色糕點,無錫市的特產名吃。清朝末年仿製鎮江同名糕點,並經改進成面。該產品採用上等麵粉、赤豆為原料,加果仁為輔料,用糯米發酵後製成。因成品四周厚、中間薄、形似馬蹄而得其名。其特點為酥、松、軟兼備,色、香、味俱佳。馬蹄酥原為唐代的宮廷食品,是外出旅行喜帶的輕便食品,也是饋贈親友的禮品。
惠泉酒:
惠泉酒是無錫名酒,作為吳文化發源地的無錫,釀酒歷史至今已有2000多年。無錫惠山多泉水,相傳有九龍十三泉。都以惠山寺石泉水為「天下第二泉」,從而聲名大振。從元代開始,用二泉水釀造的糯米酒,稱為「惠泉酒」,其味清醇,經久不變。在明代,惠泉酒已名聞天下。到清代初期,惠泉酒更成為貢品。蘇式老酒的典範,其味溫雅柔和、甘爽上口,飲後讓人怡神舒暢、回味悠長。是被譽為「傳世佳釀」的古代四大名酒之一。
無錫小籠包:
無錫小籠包在當地人又稱小籠饅頭,以皮薄滷多而譽遍滬、寧、杭一帶,是江蘇無錫地方傳統名點,已有百年歷史,是江蘇無錫地方的一道傳統名點,也是無錫著名的特色小吃,它選用上等麵粉製作、選料精細、小籠蒸煮,南方口味。餡多滷足、鮮嫩味香,秋冬時,餡心中加入熬熟的蟹黃油,即為著名的「蟹粉小籠」,食時鮮美可口。
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