蝦尾上的黃要不要洗了
2023-07-01 21:04:11
1、蝦尾上的黃是需要洗的,清洗蝦尾時,先用鹽水和醋水泡十五分鐘後,這樣會清洗出很多泥沙雜質,然後用水衝洗後直接剪掉頭部。
2、再剪去蝦尾巴和胸鰭部分,除去蝦線,擠出蝦尾中殘留排洩,用刀劃開蝦背的殼,紅燒起來便於入味。
關鍵詞: 不要
2023-07-01 21:04:11
1、蝦尾上的黃是需要洗的,清洗蝦尾時,先用鹽水和醋水泡十五分鐘後,這樣會清洗出很多泥沙雜質,然後用水衝洗後直接剪掉頭部。
2、再剪去蝦尾巴和胸鰭部分,除去蝦線,擠出蝦尾中殘留排洩,用刀劃開蝦背的殼,紅燒起來便於入味。
關鍵詞: 不要