冬至解說(主播說節氣冬至來臨)
2023-07-01 22:28:42
來源:煙臺日報-大小新聞
「天時人事日相催,冬至陽生春又來」,
今天是農曆二十四節氣中的第二十二個節氣冬至。
在冬至這一天,中國人有吃餃子的習俗,
今天主播說新聞給大家說道說道,
冬至為什麼要吃餃子?
傳聞醫聖張仲景辭官回到家鄉後,看見鄉親們饑寒交迫,不少人凍爛了耳朵,
於是用麵皮把煮好的羊肉和中藥包包成耳朵的樣子,
分給鄉親們治凍傷,這就是餃子的雛形,
人們為了紀念他,冬至就要吃餃子,
至今仍有「不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」的民謠。
對於餃子餡兒也是有講究的,
冬至過後以寒冷天氣為主,所以人們進補偏於溫熱、補養陽氣以抵禦寒,
可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿蔔等做餡,
這些菜均偏溫熱性,對人體能起到一定的溫陽作用。
冬至來了,嚴寒也來了;
越近年末,心越浮沉,
希望你能在天寒地凍中嘗到陪伴的滋味,
能在小物中感受到生活的希望,
能在陪伴中找到節日的意義,
最重要的是,今天別忘了吃餃子!
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製作:煙臺日報社視頻直播中心
監製:小丹
實習記者:李偉嘉
實習主持人:黃鈺峰
責任編輯:王蕾
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