遼寧第三大特產排名（遼寧十大特產有哪些）

2023-06-29 02:47:46

遼寧簡稱遼，取遼河流域永遠安寧之意而得其名。遼寧省行政建置最早起源於春秋戰國時期。從燕國置遼東、遼西郡開始，遼寧的建置進入了有史可考的時代。是中華民族和中華文明的發源地之一，新中國工業崛起的搖籃，被譽為"共和國長子"、"東方魯爾"。遼寧的十大特產有：文克拉古斯香腸、遼中鯽魚、魷魚絲、櫻桃、馬家燒麥、凌塔白酒、小南溝桑葚、開原紫皮大蒜、鐵嶺玉米、桓仁紅松籽。

一、文克拉古斯香腸

克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀初，1905年日俄戰爭後，俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰亂，由俄羅斯來到東北哈爾濱，以自制自售香腸為生，因風味獨特、食用方便，深受東北人民喜愛。

二、遼中鯽魚

遼中縣先後被評為國家大宗淡水魚類產業技術體系高效養殖示範區、全國休閒漁業示範基地和遼寧特產"淡水魚"之鄉。遼中具有獨特的小氣候和優越的自然水資源條件及獨特的生產管理技術，非常適宜養殖鯽魚。遼中鯽魚，個體大，體高背厚，肉味鮮美，營養價值高。

三、魷魚絲

魚屬柔魚類，其肌肉質構與其它魚類不同，加熱後肌肉組織緊密、纖維性強且韌性好，特別適合加工成魷魚絲。魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。

四、櫻桃

櫻桃是遼寧省大連市的特產水果之一，號稱「百果第一枝」。據說黃鶯喜歡啄食這種果子，得名「鶯桃」。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高。大連櫻桃種類齊全，味道正宗，營養豐富，綠色無汙染。

五、馬家燒麥

它的燒麥製作一受歡迎的，就是因為它的材料和麵皮的製作方式，吹起來特別香。

六、凌塔白酒

凌塔白酒採用四百多年古傳秘方釀造，以無色清亮透明，香氣清雅純正，綿甜醇和，酒體協調，餘味爽淨，飲後無酒氣的獨特風格而聞名。

七、小南溝桑葚

小南溝桑葚是遼寧省葫蘆島市連山區虹螺峴鎮南溝桑葚園的特產。南溝桑葚「果大、色亮、味甜、口感好」，正是憑藉此特色，南溝桑葚馳名省內外。小南溝桑葚獲國家地理標誌證明商標。

建昌縣境內核桃種植已有百餘年歷史，皮薄肉厚，購者雲集。早在清朝末年，建昌縣核桃就遠近聞名，遠銷內蒙、綏遠及關內數省。

八、開原紫皮大蒜

紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣氣味濃鬱，搗爛成泥放不變味而頗負盛名。不僅是營養豐富、鮮美可口的調味佳品，其蒜苗、蒜苔也是人們喜食的良好蔬菜。

九、鐵嶺玉米

玉米一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等，具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力。

十、桓仁紅松籽

桓仁紅松籽食用歷史悠久，屬無汙染的高級有機綠色食品。據有關資料顯示，紅松籽含油率高達78%，蛋白質14.8%，並含有多種維生素，是很有價值的木本油料和保健食品。