西米水晶月餅的做法
2023-06-28 08:39:41 1
1、西米攪碎，然後過篩，在西米粉末中倒入少量清水壓成麵團，中途加入適量白砂糖調味；2、紅薯與紫薯蒸熟後碾成薯泥；
3、西米麵團搓長條，再切成小塊，小塊麵團壓扁，放入餡料包好；
4、用模具壓出月餅的形狀，月餅脫模後入鍋蒸30分鐘，水晶月餅完成；
關鍵詞： 水晶 月餅 做法
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