廣西別的地方的螺螄粉好吃嗎（你對廣西特產還有信心嗎）
2023-06-30 11:51:50 1
「來廣西能帶什麼走」
「當然是螺螄粉啦！」
等等，難道嗦粉大省只有螺螄粉能火出圈？老友粉、桂林米粉、牛巴....聽了都要排著隊來上訴了！
拋開這些大眾化選擇，今天我們就給大家介紹一些外地人不常聽說的特產，畢竟外地朋友來廣西一趟，總不能只帶幾袋粉吧？
賀歐臘腸
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作為南寧燒臘廠的王牌產品，賀歐牌臘腸簡直是南寧人逢年過節的備貨/送禮佳品。
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圖片來源：南寧賀歐食品淘寶店
三分肥肉七分瘦的黃金比例，讓每根臘腸都呈現出亮紅的色澤，把它和米飯一起蒸煮，或者切片炒素菜，都能嘗到鹹甜適口的正宗南寧腊味。
桂平腐竹
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在一眾腐竹之中，桂平腐竹尤為有名，農戶們運用傳統工藝將黃豆製作成可塑性極強的腐竹片。
圖片來源：廣西人家阿娟農家店
筋道鮮香的腐竹無論是燙火鍋還是煮粉、炒菜都是上上選！
圖片來源：廣西桂平社坡桂味腐竹店
永福羅漢果
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羅漢果又名神仙果，在廣西已有兩百多年的種植和使用歷史，多產於桂林永福和龍勝地區。
它是廣西涼茶攤裡的頭牌選手，也有很多人選擇購買羅漢果本果自己泡茶喝，吃完上火食物後喝一杯非常清爽解膩~
崇左桄榔粉
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看到這粘稠濃密的桄榔粉，總有人誤以為它是涼粉，其實這是廣西崇左的地道土特產。
圖片來源：壯姑娘食品專營店
桄榔粉取材自桄榔樹中的赤黃色髓心，熱水燙煮後變得細膩順滑，口感綿密清甜，老人孩子都可以放心食用。
楊美豆豉幹
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這一顆顆黑豆製成的豆豉，散發出來的醇香風味不是誰都能輕易接受。
圖片來源：楊晉記豆豉官方店
別看它不起眼，製作起來需要花費大半個月的功夫，最後晾曬成乾貨後，廣泛運用到廣西菜中：老友粉、豆豉蒸排骨、豆豉醬等等，將它帶回家鄉，嘗嘗地道廣西味。
廣西黑糖
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不會還有人不知道，這裡是全國產糖大戶吧？遍地的甘蔗地，將廣西人潤養得可甜可鹽。
與生俱來的優勢，讓廣西本土的黑糖、紅糖格外優秀，非常適合送給長輩和女性朋友。
酸嘢罐頭
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雖然不是每個外省朋友都能接受水果 辣椒粉的奇妙操作，但是一旦吃上就會觸發「真香」模式。
不能現場體驗一把酸爽，不如捎上一瓶酸嘢罐頭，帶領他們一起進入神奇的酸嘢世界~
圖片來源：小馬哥美食驛站
梧州紙包雞
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紙包雞是常駐梧州人餐桌上的一道大菜，跟南寧檸檬鴨、玉林牛巴是一樣重要的存在。
追溯歷史，紙包雞的名聲從公元1916年開始傳揚，其中製作技藝還入選廣西非物質文化遺產名錄，隔紙油炸的功夫，將香氣和鮮美緊鎖在皮肉之中，嘗一次就忘不了。
桂西北甜慄
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桂西北指的是東蘭、南丹、天峨、巴馬一帶，這裡出產的板慄還有「江南珍珠」的美名，個頭飽滿、香糯甘甜，是廣西人童年零食之一！
天等指天椒醬
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天等指天椒的香辣和川渝的麻辣是有本質區別的，色澤鮮紅的指天椒辛辣異常、醇香濃鬱，只需一點就能佔領味蕾高地 。
帶上一瓶濃縮就是精華的天等指天椒醬，作為烹飪調料、蘸料都有提鮮提味的效果，嗜辣者一定不能錯過！
百香果乾
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廣西是亞熱帶水果大省，擁有豐富的水果產業，優質的芒果和百香果更是聞名內外。
新鮮水果不方便帶出省外，可以選擇保質期較為長久的芒果乾和百香果乾，還有可以抹吐司的百香果醬也是不錯的選擇。
廣西好物太多，隨便列個清單就已足以塞滿行李箱。
比如吃得一嘴拉絲的龍鬚酥；
比如可以吃的涼茶——羅漢酥；
還有去桂林不帶上一支會後悔的桂花酒；
生榨米粉的靈魂醬料檸檬醬；
軟糯清甜的荔浦芋糕；
廣西地大物博，還有很多美味來不及一一細說，與其在特產裡了解廣西，我們更想邀請你來到這片錦繡山河，把廣西味道吃個遍！
#你一定會向外地朋友推薦什麼廣西特產#
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法律顧問 | 陳婷律師智慧財產權團隊
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