遼寧鞍山土特產（來鞍山臺安一定要買的特產）

2023-06-30 10:40:00

去過鞍山臺安的小夥伴們想必一定對下面這些特產不陌生吧，小編今天就來帶大家仔細了解一下！

臺安肉鴨：臺安縣屬於暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，雨熱同期，適宜養殖鴨禽。臺安肉用型鴨品種的特點肉鴨初生雛鴨全身為金黃色絨毛，成年肉鴨全身羽毛潔白，頸腿粗，蹼大而厚，尾稍上翹，喙、脛和腳蹼為橙黃色或桔紅色。背直而寬，胸寬深，肌肉豐滿體，軀豐滿呈長方形。其生產性能以產肉為主。從生產方式鴨場、鴨舍環境質量、飼養、衛生消毒等方面嚴格要求。

遼寧絨山羊——遼寧絨山羊原產於遼寧省東南部山區步雲山周圍各市縣，屬絨肉兼用型品種，是中國絨山羊品種中產絨量最高的優良品種。該品種具有產絨量高，絨纖維長，粗細度適中，體形壯大，適應性強，遺傳性能穩定、改良低產山羊效果顯著等特點，其產絨量居全國之首，被譽為"國寶"，是中國重點畜禽遺傳保護資源。遼寧絨山羊種用價值極高，尤其對內蒙絨山羊新品系的形成貢獻卓著，屬絨肉兼用型品種。

紅血腸——特點：顏色紫紅，質地鮮嫩，湯醇鮮美，北國風味。

臺安燉大鵝——臺安燉大鵝是採用水焯、翻炒後的鵝肉與快炒後的酸菜絲鐵鍋慢燉而成的菜餚，又名鐵鍋靠大鵝，是一款典型的東北菜。本菜充分發揮東北菜燉，醬，炒等主要特點，外形雖然稍顯粗糙，但色香味濃、一菜多味、鹹甜分明。鵝肉酥香爛脆，酸菜色鮮味濃，明油亮芡，湯稠料足。特別適合冬季食用。

鞍山肉棗——宛若紅棗，味道甜鹹適口，幽香醇美，規格整齊，外型美觀，切面組織結構緊密等特點，很受歡迎。

臺安柳編——臺安柳編打入國際市場臺安縣河多盛產柳條，沿河鄉村積極發展柳編生產，心靈手巧的婦女，將柳條編織成各種條製品，由農村銷往城市，由東北銷往關內。從1979年開始由縣外貿公司銷往國外。到1984年全縣從事柳編生產人員達1230人。品種由單一生產柳筐，發展到白條筐、色筐、白筐、白皮條筐、襯裡柳筐及花盆套、狗窩等60多個品種，遠銷國外。

到鞍山一定要去嘗一嘗、看一看這些特產，才算不虛此行！