多用切絲機的製作方法

2023-07-01 01:04:11

專利名稱:多用切絲機的製作方法
本發明是一種涉及炊事機具的多用切絲機。它可以將蘿蔔、大頭菜、土豆、山芋等生料切成絲。
現在食堂、飯店、賓館和醬菜廠切絲，都用菜刀或手工擦絲板，效率很低。
本發明的目的是提供一種具有高效率的切絲機器。
本發明的任務是採用如下方式完成的。將一隻有轉動軸的園盤縱橫切絲刀裝在機架上，園盤上有六個檔子，在檔子上間隔裝上三個梳子形的多刃縱切刀和三個橫切刀。縱切刀的刀刃朝轉動方向和料鬥方向，呈斜形。在轉動軸的一側裝電機，一側裝斜形料鬥或傳動料鬥。在電機的作用下，園盤上的縱切刀與料鬥中的待切料接觸時，被切成多道整齊的縱切口，被橫切刀接觸時，生料上的縱切口則被與離成絲。
以下將結合附圖，對本發明的結構作進一步描述。
圖1是本發明的結構示意圖圖2是園盤縱橫與絲刀的平面圖圖3是梳子形多刃縱切刀的平面圖圖1包括一個機架〔1〕，架上裝一個園盤縱橫切絲刀和轉動軸〔2〕〔3〕，轉動軸與電機接連〔4〕，機架上的斜形料鬥或傳動料鬥〔5〕。
圖2的園盤上，有六個檔子，間隔裝上三把多刃縱切刀〔6〕和三把橫切刀〔7〕，按裝要求是縱切刀的刀尖、橫切刀的刀刃，靠近料鬥而不接觸，距離保持在一毫米之內。
權利要求
1.在電機或搖柄轉動的機架上裝一個園盤縱橫切絲刀。
2.根據權利要求
1所述的園盤縱橫切絲刀，其特徵是在園盤上有六個檔子，間隔裝上縱切刀和橫切刀，縱切刀的刀尖和橫切刀的刀刃，與料鬥靠近而不接觸。
3.根據權利1、2所述的縱切刀，是一種梳子形的多刃刀具，能將待切生料切成多道整齊的縱切口
專利摘要
本發明提供了一種涉及炊事機具的多用切絲機。它能將蘿蔔、大頭菜、土豆、山芋等生料切成絲，它是採用電機帶動圓盤縱橫切絲刀來進行切絲的。它適用於集體食堂、飯店、賓館和醬菜加工廠。可比手工切絲提高功效百倍以上。
文檔編號B26D3/24GK87100015SQ87100015
公開日1988年7月20日 申請日期1987年1月4日
發明者屈劍 申請人:屈劍導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan