古城區十大特色農產品（高碑店新發地世界特產小鎮）
2023-06-20 06:44:18 1
保定市長郭建英到高碑店世界特產小鎮指導
打造京南特色小鎮，創建旅遊產業強市。9月21日到23日，保定首屆旅遊發展大會在高碑店、定興、白溝隆重舉行。位於高碑店主會場的世界特產小鎮，強勢領跑京南小鎮群，讓遊客盡享吃喝玩樂購，彰顯保定「旅遊＋美食」的實力。
3.5萬人到訪世界特產小鎮
9月22日，首屆保定旅發大會河北新發地主會場——世界特產小鎮盛裝迎客，接待了旅發大會20個批次的觀摩團，總數超過1000餘人。當天有3.5萬人次到訪，創下小鎮開街以來的遊客數量的新高。
觀摩團人員包括國家有關部委和直屬單位、行業協會、雄安新區管委會、河北省旅遊工作領導小組成員單位，北京市、天津市、河北省、全國兄弟省市旅遊委、省內12個旅遊重點地區的領導，全國各大旅行社負責人以及中外媒體記者，共計約1000人。
「一會兩街兩展館」構成新發地旅遊特色
「世界特產小鎮」項目是河北新發地結合首屆旅發大會目標及自身特點量身打造的京南保北特色旅遊新名片。項目總佔地面積260畝，計劃總投資11億元，融合了「食、住、購、養、情、節、賽」等旅遊元素。
在旅發大會期間，小鎮集中向遊客展示「一會兩街兩展館」。「一會」是「現代農業博覽會」，以「京津冀第二屆蔬菜產銷對接大會」為抓手，主打「高端、綠色、無公害」主題，引入全省範圍內高端、綠色特色農產品，讓遊客親自體驗、品嘗、選購。「兩街」分別是「特食薈購物街」和「國際風情美食街」。「特食薈購物街」匯集了全世界100多個主產區的3000多種農產品和特色美食；「國際風情美食街」向遊客展示來自世界各國的特色美食，打造一個國際美食天堂。「兩展館」分為是「保定旅遊商品館」和「新發地規劃館」，「保定旅遊商品展館」以「一站式採購」模式，讓遊客可以購買到保定各地、各景區特色旅遊商品；「新發地規劃館」利用高科技電子設備向世人展示新發地由「現代園區」向「智慧園區」蛻變升級的發展歷程、規劃設想和願景展望，打造京南旅遊新亮點。
同時，在旅發大會期間，小鎮舉辦「賽、節、展」等活動。「賽」為「世界名廚大賽」，邀請京津冀地區名廚，在「廚藝比拼」的同時，實現廚藝互相交流與學習，同時還會將比賽作品向遊客展示；「節」為「國際美食狂歡節」，匯聚國內「老字號」名吃和特色小吃，引入東南亞、韓國、日本、等國外美食及香港、臺灣等中國特色美食，打造「舌尖上的中國體驗中心」。「展」保定特色廚藝展，以「廚藝絕活展」「主題宴會展」「菜模走秀」「百家菜品展」「面點小吃展」等形式，凸顯保定地域特點，展現保定地區廚藝文化，打造保定廚藝文化體驗旅遊的新名片。
現場：「停不下來」的美食之旅
紅瓦尖頂的洋樓、時尚創意的雕塑、精心點綴的花草,漫步於小鎮步行街，令人愜意的歐式風情撲面而來。主街道「國際風情美食街」，30多個造型獨特的小吃檔口錯落分布，來自俄羅斯、韓國、日本、加拿大、泰國等全球特色小吃匯聚於此，一條街的美食，讓遊客大飽口福。現場還有外籍樂隊、非洲草裙舞、小提琴以及近景魔術、銅人表演等國內外街頭演出精彩助陣，讓遊客的美食體驗再升級。
穿過小鎮內場的「食光隧道」，就到了小鎮購物天堂——特食薈購物街。在這裡不僅有國內外特產美食分區展銷，還通過趣味展板和互動體驗，讓遊客在購物中了解國際美食文化。
果蔬區，集中世界12個主產區300多種進口果蔬，介紹了許多不常見的果蔬品種以及食物鏈之間的關聯和禁忌，遊客現場還可以體驗切水果互動遊戲；乾果區，匯聚來自全球20多個地區200多種乾果、蜜餞，美國大腰果、開心果隨心選購；糧油區有全球39個區域的128個品種，光大米就有80多種品類，日本大米、泰國香米等進口稻米一應俱全，是名副其實的「天下糧倉」。在糧油體驗區，遊客可以親手推一推老石磨，磨一杯原汁豆漿，或者用剛剛買的芝麻、花生現場榨油；包裝食品區是世界零食集結地，來自全球40個國家約3000種單品，琳琅滿目的糖果、巧克力、咖啡、餅乾等讓遊客一次購個夠；凍品區展示了18個國家和區域的39個特產，涉及品類有金槍魚、三文魚、波士頓龍蝦、帝王蟹等，還有國際大廚現場製作；紅酒區集結20多個國家的428種酒類，現場還有國外調酒師為遊客主持品鑑會，酒中體味世界文化；茶葉區為紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶6大中國茶系分別設置茶室，茶藝師為遊客現場斟茶，還設有茶藝表演，傳承中國文化。
河北新發地打造京南特色旅遊新名片
民以食為天，在美食產業趨勢下，美食旅遊也逐漸興起。此次在保定首屆旅發大會中精彩亮相的世界特色小鎮。
小鎮旅遊核心區，除了購物街等美食體驗區，還依託河北新發地批發市場的綜合性交易業態，覆蓋全球54個國家特色農產品，滿足遊客一站式採購。此外，園區配建有五星級酒店、知名餐飲集團為引領的餐飲住宿區，並配設有遊客接待中心，同時引入專業旅遊接待人員和志願者，為遊客提供全方位貼心服務。
以世界特產小鎮為契機，河北新發地旅遊 美食的美食產業已現雛形。據了解，二期規劃建設中，河北新發地重點打造以美食為主題的文化旅遊創意產業，建設以美食為主題的休閒公園、文化廣場，以世界特產小鎮為核心，發揚保定美食文化，引入世界美食，打造現代美食體驗城，力爭成為京南保北美食特色旅遊新名片，努力創建國家4A級旅遊景區。
河北新發地旅遊＋美食產業的開發，將助力保定市由旅遊資源大市變成旅遊產業強市，同時為京津冀協同發展注入新動力。
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