炸雞胗的醃製方法
2023-06-29 23:00:01 1
1、材料：雞胗400克、花生油500克、料酒10克、醬油7克、精鹽3克、味精1克。
2、雞胗外皮去掉，用刀拍一下，放在碗中，加入料酒、醬油、精鹽、味精醃漬15分鐘。
3、鍋中放油燒熱，放人雞胗，用小火炸熟，撈出瀝乾油即可。
關鍵詞： 炸雞 醃製 方法
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