古風插畫風格的特點（中西文化漫談什麼）

2023-06-29 13:25:25

中國文化博大精深，但很多時候，中文詞組被翻譯成千奇百怪的英文，要麼讓人一頭霧水，要麼讓人啼笑皆非，引起各種誤會。

首當其衝的就是老外愛吃的中國菜，老外對於某些中國菜的誤解可以說很深！

倒不是因為這些菜賣相差、味道難吃，而是因為譯名過於「霸氣」，這也導致很多外國人光聽菜名就沒有胃口。

1、獅子頭——lion’s head

獅子頭是一道著名的淮揚菜，是用肉製成的丸子，搭配醬汁特別美味，在很多場合，它卻被直譯成英文：lion’s head（獅子的頭），導致很多外國人看了滿臉震驚！獅子是兇猛的野獸，它的腦袋還能做菜？別說吃，光想想就覺得太嚇人了！

其實，獅子頭地道的翻譯是「Braised pork ball in brown sauce」，名字裡介紹了菜餚的做法——紅燒，同時也把它湯汁濃鬱、軟嫩可口的特質凸顯出來。但是沒見過這道菜的人，的確容易對它產生誤會。

2、狗不理包子——go believe

作為聞名中外的天津小吃，狗不理包子是個無論中文名還是英文名都十分讓人好奇的品牌。

相傳狗不理包子的創始人外號叫「狗子」，因為店裡生意太好顧不及搭理客人，人們就常說：「狗子不理人」，久而久之便有了「狗不理」的名號。

狗不理的英文品牌名叫「go believe」，取中文「狗不理」的諧音，其次，go believe（相信）也呼籲誠信經營的理念。

▲ 圖源：小呆講漫畫

但你知道嗎？「狗不理」曾被民間翻譯為「dog don't care」，就是字面意義上的「狗不在乎」，可無論是「dog don't care」還是「go believe」，都讓人不知所云，和食物完全不沾邊~

3、老婆餅——wife cake

老婆餅裡沒有老婆，就好像螞蟻上樹中沒有螞蟻，魚香肉絲裡沒有魚，夫妻肺片裡沒有夫妻，菠蘿包裡沒有菠蘿一樣，國人對這些「掛羊頭賣狗肉」的奇葩食物名早就習以為常，但老婆餅的英譯名字「wife cake」實在讓很多外國食客摸不著頭腦：這餅的名字好奇怪，到底是什麼東西做的？

其實老婆餅是以麵粉、豬油、糖、白芝麻等食材為主要原料烤制的粵式糕點，相傳它的製作靈感來源於點心師傅的老婆做的一款點心。可惜不少外國遊客光聽名字就沒了胃口，白白錯過美味的點心。

4、夫妻肺片——Husband and wife's lung slice

別說外國人，很多中國人都不知道夫妻肺片是什麼做的。其實它是一道經典川菜，由牛心、牛舌、牛肚混合牛肉製作而成，麻辣鮮香、清爽可口。

但夫妻肺片，在很多飯店卻被英譯成了「Husband and wife's lung slice」，外國人還以為這是用一對夫妻的肺做成的菜，光聽名字就害怕。其實這道菜的官方英文名為「史密斯夫婦」(Mr and Mrs Smith)，這個名字在外國耳熟能詳，更容易引起人們的好奇心。

諸如此類令老外望而卻步的「驚嚇類食物」還有：

虎皮雞爪 tiger skin chiken fee（老虎皮和雞爪子）；驢打滾 snowballing usury（滾雪球之意，也有高利貸的意思）；皮蛋 thousand year egg（千年的蛋）等等。

5. 玉美人——jade beauty

除了食物，在其他領域也有一些誤翻現象。

比如中國網絡小說中常用的「美人如玉」「肌膚如玉」等描述，其中的「玉」字通常都被直截了當地翻譯為「jade」。

由於歐美文化中的「jade」一詞多指硬玉/翡翠，而非我國的軟玉/羊脂白玉，於是部分英語讀者就誤以為中國有一些特別的綠皮美女存在。

當然針對這些討論，通常還是會有人來科普中西語境中對於「jade」的不同理解，以及介紹羊脂白玉等。

順便一提，這個描述還促生了「jade beauty（玉美人）」這個奇特的詞組，用來指代作品中的這類女角色，這下輪到國人看得啼笑皆非了。

6. Christmas Eve——平安夜

關於英語翻譯成中文，就沒有誤會了嗎？其實不然，我們最熟悉的一個美麗的「誤會」，莫過於將Christmas Eve翻譯為「平安夜」。

我們都知道，「聖誕節」的英文是Christmas，時間是12月25日，這一天源自對耶穌降生的慶祝，也有翻譯為「耶誕節」的。

Christmas Eve也就是聖誕節前夕——12月24日的夜晚，在歐美也被稱為「The night before Christmas」，這兩者直譯都是「聖誕前夜」，那麼「平安夜」又是怎麼來的呢？

源頭是一首著名的聖誕歌曲《Silent Night》，一百年前傳遍了全世界。當時的中國正處於民國時期，一位基督教牧師劉廷芳為這首歌做了中文翻譯。本著信達雅的原則，他沒有將歌名翻譯成字面意思的「寂靜的夜」，而是按照歌曲精神，再結合中國文化特色，譯成了「平安夜」，賦予了它更好的寓意，也讓大家記住了這個說法。

所以，在平安夜吃蘋果其實是中國特色。「蘋」諧音「平」，蘋果又是圓的，平安夜吃蘋果象徵著平平安安，團圓幸福。