散養土雞與飼料雞哪個好（散養土雞蛋與飼料雞蛋相比哪個更好）

2023-05-30 07:15:42 1

現代的人們生活水平在不斷地提高，越來越多的人開始重視飲食健康問題，而雞蛋是每個家庭中不可或缺的營養物質之一，因為雞蛋含有很多營養豐富的物質，比如說蛋白質、脂肪、卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、卵黃素等，這些營養物質都是我們人體所需求的物質，所以受到很多人的青睞。

散養土雞蛋

現在在市場上看到兩種雞蛋，第一種是土雞蛋，也叫草雞蛋、山雞蛋、柴雞蛋，第二種是飼料雞蛋，也叫洋雞蛋。很多人看到這兩種雞蛋的價格差異非常大，土雞蛋比飼料雞蛋的價格高出一倍還多，同樣是雞蛋，為什麼價格差別如此之大呢？有些人認為它們的營養價值是一樣的，所以它們的價格應該也是一樣的；但是有的人認為土雞蛋的價格高是正常的，因為散養土雞吃的是蟲子、綠色植物、嫩草等自由生長而下的雞蛋，所以價格高是無可厚非的。

飼料雞蛋

真正意義上的散養土雞蛋，首先散養土雞生活的環境很重要，這個環境必須是無汙染、無工業、無居民的生態環境養殖；其次散養土雞是放養模式，並且在自然條件下自由生長；再次散養土雞禁止飼餵全價飼料，每天吃的應該是蟲子、植物綠葉、葉菜類、嫩草等自由長大。只有滿足這樣的條件才算是真正意義上的散養土雞蛋。由於散養土雞每天吃的量都是不足的，所以產的雞蛋個頭都比較小，而且每天產蛋量是比較少，與此同時散養土雞攝食蟲子和綠色植物比較多，所以土雞蛋的蛋黃含類胡蘿蔔素比較高，因此顏色也比較深。