東菱麵包機土司(東菱魔法雲麵包機)
2023-05-29 16:00:08
做法步驟
1、紅豆煮好,拌入白糖備用
2、麵團用後油法揉好後排氣,分成小劑子,取一個小劑子,用收稍微壓扁
3、舀入一勺紅豆餡放在麵皮中
4、包起來,收口朝下
5、用手稍微按扁
6、放進模具
7、用小刀在頂上劃上十字
8、撒上椰蓉
9、放在溫暖溼潤的地方二發至兩倍大,二發好後刷上蛋液
10、放入烤箱180度烤12分鐘即可
小貼士
紅豆餡稍微多放點,包的時候麵團捏緊,以免混入空氣,壓的時候容易破。
心情故事
喜歡椰蓉的淡淡清香,喜歡紅豆甜甜的口感,把兩者混在一起做成麵包,滿滿的幸福感油然而生!
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