一種牡丹種子多糖的製備工藝的製作方法

2023-05-29 19:40:56

專利名稱：一種牡丹種子多糖的製備工藝的製作方法
技術領域：
本發明涉及植物活性物質提取，具體的說，是提供一種牡丹種子多糖的製備工藝。
背景技術：
牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)屬毛莨科苟藥屬，落葉灌木,廣泛分布於河南洛陽、山東荷澤、安徽銅陵、陝西漢中、河北柏山、四川、甘肅、浙江等地，據統計，我國牡丹的種植面積已達30萬畝，牡丹籽年產量3萬噸左右。牡丹種子油在2011年被衛生部批准為新資源食品，此後牡丹種子油進入了大量生產階段，同時也產生了大量提取完油脂後的剩餘物，於是怎麼高效利用這些剩餘物就成了一個難題。牡丹種子提取完油脂的剩餘物中含有大量的植物多糖成分，這些植物多糖成分經實驗證明具有良好的抗氧化等能力。因此，採用合適的生產工藝將這些植物多糖提取出來並加以利用對綜合利用牡丹種子，提高牡丹產業附加值具有重要意義。

發明內容
本發明解決的技術問題是提供一種從現有牡丹種子油提取後的剩餘物中提取並製備得到多糖的工藝方案，本工藝方案既可以最大限度的提取牡丹種子中的多糖成分，又能保證提取製備得到的多糖具有較高的抗氧化活性。為了達到以上目的，本發明的實施方案是:以提取完油脂的牡丹種子乾燥粉為原料，以水為溶劑提取牡丹種子多糖，離心或過濾進行固液分離獲得含有牡丹種子多糖的提取液，向提取液中加入乙醇，使乙醇濃度達到50-90%，混合均勻後低溫靜置一段時間，離心，去除上清液，收集粗多糖，去除蛋白質和小分子雜質後，進行脫水處理得到牡丹種子多糖。具體實施例1以提取完油脂的牡丹種子乾燥粉為原料，以水為溶劑，料液比1: 20超聲輔助提取牡丹種子多糖40min,提取2次,合併提取液,6000r/min離心20min獲得含有牡丹種子多糖的提取液，向提取液中加入乙醇，使乙醇濃度達到80%，混合均勻後4°C靜置3h，8000r/min離心20min，去除上清液，收集粗多糖，向粗多糖液中加入20 %的三氯乙酸至溶液終濃度為5%,4°C靜置12h, 3000r/min離心5min,棄去沉澱,去除蛋白質得到上層清液透析48h除去小分子雜質，採用冷凍乾燥技術進行脫水處理，冷阱溫度為-56°C，真空度為1.0bar,得到牡丹種子多糖。具體實施例2以提取完油脂的牡丹種子乾燥粉為原料，以水為溶劑，料液比1: 30回流提取牡丹種子多糖lh，提取3次，合併提取液，5000r/min離心25min獲得含有牡丹種子多糖的提取液，向提取液中 加入乙醇，使乙醇濃度達到80%，混合均勻後4°C靜置3h，8000r/min離心20min，去除上清液，收集粗多糖，向粗多糖液中加入Sevage試劑(氯仿:正丁醇為4: I),充分混合後，3000r/min離心lOmin，棄去沉澱，取上層清液後，去除蛋白質得到上層清液透析48h除去小分子雜質，採用通風乾燥 法進行脫水處理，溫度為75°C，得到牡丹種子多糖。
權利要求
1.一種牡丹種子多糖的製備工藝，其特徵在於:以提取完油脂的牡丹種子乾燥粉為原料，以水為溶劑提取牡丹種子多糖，進行固液分離獲得含有種子多糖的提取液，向提取液中加入乙醇，混合均勻後低溫靜置一段時間，離心，去除上清液，收集粗多糖，去除蛋白質和小分子雜質後，進行脫水處理得到牡丹種子多糖。
2.按照權利要求1所述的牡丹種子多糖原料，為採用冷榨或熱榨方式提取完牡丹油後的剩餘物經乾燥所得。
3.按照權利要求1所述的水提牡丹種子多糖的方式，其特徵在於提取方式為熱水提取法、超聲輔助提取法、微波輔助提取法、酶輔助提取法中的一種，原料與水比例(重量體積比)為1: 10-1: 50，提取次數為1-4次。
4.按照權利要求1所述的進行固液分離方式，其特徵在於使用抽濾或者離心方式對提取液和提取後殘渣進行分離，抽濾時濾器孔徑不高於100 μ m，離心時離心速度為1000-6000轉/分鐘，離心時間為5-30分鐘。
5.根據權利要求1所述的向提取液中加入乙醇，其特徵在於乙醇最終體積濃度為50-90%。
6.根據權利要求1所述的離心，其特徵在於離心速度為2000-8000轉/分鐘，離心時間為10-30分鐘。
7.根據權利要求1所述的去除蛋白質，其特徵在於使用Sevage法、三氟三氯乙烷法、三氯乙酸、鹽酸法、酶法中的一種脫除牡丹種子粗多糖中的蛋白質。
8.根據權利要求1所述 的脫水處理，其特徵在於使用通風乾燥或冷凍乾燥技術對沉澱進行脫水處理，使用通風乾燥時乾燥溫度為40-80°C ;使用冷凍乾燥時冷阱溫度不高於-45°C,真空度為不低於20bar。
全文摘要
一種牡丹種子多糖的製備工藝，其特徵在於以提取完油脂的牡丹種子乾燥粉為原料，以水為溶劑提取牡丹種子多糖，進行固液分離獲得含有種子多糖的提取液，向提取液中加入乙醇，混合均勻後低溫靜置一段時間，離心，去除上清液，收集粗多糖，去除蛋白質和小分子雜質後，進行脫水處理得到牡丹種子多糖。利用此製備工藝生產的牡丹種子多糖顏色較淺，水溶性好，經檢測具有較好的抗氧化能力。
文檔編號C08B37/00GK103087213SQ20131004074
公開日2013年5月8日 申請日期2013年2月1日 優先權日2013年2月1日
發明者李育材, 祖元剛, 王化, 王洪政, 祖柏實, 祖述衝, 孟慶煥, 杜新旋, 趙修華, 孫志強, 張軍 申請人:李育材, 祖元剛