哪裡的糖醋裡脊最正宗最好吃(小盆友最愛糖醋裡脊)
2023-05-29 20:30:37 1
小盆友最愛吃的糖醋裡脊來啦~酸酸甜甜~
By hedy的食堂
用料
裡脊肉 250克雞蛋 2個麵粉 3勺澱粉 3勺泡打粉 半勺薑絲,料酒,胡椒粉 適量番茄醬 4勺白醋 1勺白糖 2勺做法步驟
1、豬裡脊切成肉條,大小長度基本保持均勻~放薑絲,胡椒粉,鹽,料酒醃製10分鐘
2、三勺麵粉,三勺澱粉,半勺泡打粉,兩個雞蛋
3、攪拌成無顆粒的麵糊
4、把肉條倒入,攪拌均勻
5、鍋內熱油,肉條一個一個的下到油鍋裡面
6、炸好的肉條全部撈出控油,再復炸一遍。
7、調個醬汁:四勺番茄醬,兩勺糖,兩勺清水,一勺白醋,攪拌~
8、鍋內熱油,倒入醬汁,小火,炒到粘稠發亮的時候,倒入肉條。
9、讓肉條裹上醬汁後,倒入一點水澱粉,收汁
10、可以出鍋啦~
11、開吃!
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