清蒸蝦幹怎麼做好吃
2023-06-07 07:13:06 1
1、食材：蝦幹和粉絲。
2、蝦幹擇洗乾淨，用溫水浸泡30分鐘。
3、粉絲洗淨，泡發。
4、泡發好的粉絲加入適量的胡椒粉和魚露，拌勻，醃製一會。
5、將泡發好的蝦幹鋪放在粉絲上，倒入浸泡蝦幹時的水。
6、放入鍋中旺火蒸8分鐘，蒸好拿出盤子。
7、準備芡汁（適量的雞粉、砂糖、粟米粉和清水拌勻）。
8、熱油鍋，倒入芡汁。
9、拌勻燒開，熄火。
10、淋在蝦乾粉絲上，即可上桌享用，清蒸蝦幹就做好了。
關鍵詞： 怎麼 好吃
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