一種複合不鏽鋼鍋具的製作方法

2023-06-07 08:12:46

專利名稱：一種複合不鏽鋼鍋具的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種複合不鏽鋼鍋具。
背景技術：
現有的不鏽鋼鍋具導熱性能差，目前通常使用在不鏽鋼鍋的底部複合一層金屬層，利用銅或鋁等熱傳導和熱分布性能較佳的金屬做複合層，在一定程度上解決了這一缺陷，增加不鏽鋼鍋的導熱性能。但仍然存在不鏽鋼鍋的底部和壁部受熱不均，導致兩部分溫差較大，容易造成底部食物燒焦而上部食物不熟的情況，也有一種現有技術將整個鍋體均由不鏽鋼和金屬複合層壓合而成，這樣雖然解決了容易燒焦飯的缺陷，但是存在著浪費材料的弊端。
發明內容為解決上述提到的問題，本實用新型提供一種複合不鏽鋼鍋具。本實用新型的技術方案是:一種複合不鏽鋼鍋具，由鍋底和不鏽鋼鍋體組成，所述鍋底為兩層複合結構，由不鏽鋼層、鋁銅合金層板層壓合而成，不鏽鋼層與鋁銅合金層有一定的弧度，不鏽鋼鍋體底部布滿小的凸起，不鏽鋼鍋體鍋壁的中下部分布有多個小凹槽。本實用新型採用複合鍋底，下層不鏽鋼層與鋁銅合金層的弧形設計增加了鍋底的受熱面積，不鏽鋼鍋體底部的小凸起以及鍋壁上的小凹槽擴大了對食物的加熱面積，防止因局部過熱而造成食物烤焦，鋁銅合金板的使用可以使鍋底受熱均勻，充分利用熱能，而且其儲熱性能好，鍋底受熱後熱量不容易散失，可持續用於加熱食物。

圖1是本實用新型的結構示意圖。圖中:1.不鏽鋼鍋體 2.鋁銅合金層 3.不鏽鋼層 4.凸起5.凹槽
具體實施方式
以下結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。本實用新型由不鏽鋼鍋體I和鍋底組成，鍋底分為兩層，一層為熱傳導和熱分布性能較佳的鋁銅合金層2，一層為具有良好機械性能的支撐加熱層不鏽鋼層3，兩板層壓合而成鍋底，下層不鏽鋼層3與鋁銅合金層2的弧形設計增加了鍋底的受熱面積，不鏽鋼鍋體I底部布滿小的凸起4，每一個小凸起4相當於一個小的加熱源，不但可以增大加熱面積，而且可以降低食物與不鏽鋼鍋鍋底的高溫聚集面，具有明顯的均熱防焦作用，不鏽鋼鍋體鍋壁的中下部分布有多個小凹槽5，此結構在增大加熱面積的同時可以對食物在深度方向上均勻加熱。
權利要求1.一種複合不鏽鋼鍋具，其特徵在於:由鍋底和不鏽鋼鍋體組成，所述鍋底為兩層複合結構，由不鏽 鋼層、鋁銅合金層板層壓合而成，不鏽鋼層與鋁銅合金層板層有一定的弧度，不鏽鋼鍋體底部布滿小的凸起，不鏽鋼鍋體鍋壁的中下部分布有多個小凹槽。
專利摘要本實用新型提供一種複合不鏽鋼鍋具，由鍋底和不鏽鋼鍋體組成，所述鍋底為兩層複合結構，由不鏽鋼層、鋁銅合金層板層壓合而成，不鏽鋼層為支撐加熱層，不鏽鋼層與鋁銅合金層板層有一定的弧度，不鏽鋼鍋體底部布滿小的凸起，不鏽鋼鍋體鍋壁的中下部分布有多個小凹槽。本實用新型採用複合鍋底，下層不鏽鋼層與鋁銅合金層的弧形設計增加了鍋底的受熱面積，不鏽鋼鍋體底部的小凸起擴大了對食物的加熱面積，防止因局部過熱而造成食物烤焦，鋁銅合金板的使用可以使鍋底受熱均勻，充分利用熱能，而且其儲熱性能好，鍋底受熱後熱量不容易散失，可持續用於加熱食物。
文檔編號A47J27/00GK203074258SQ20122069935
公開日2013年7月24日 申請日期2012年12月17日 優先權日2012年12月17日
發明者田秀有 申請人:天津濱海新區大港天誠金屬裝飾有限公司