關於大暑的知識（人間好時節大暑）

2023-05-28 00:06:09 1

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大暑，是夏季的最後一個節氣，正值「三伏天」裡的「中伏」前後，是一年中最熱的時候。元代吳澄所編《月令七十二候集解》中說：「暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。」

俗話說「小暑不算熱，大暑三伏天」，再如民諺「小暑交大暑，熱得無處躲」「小暑大暑，上蒸下煮」 「小暑不見日頭，大暑曬開石頭」，都形象地描述了大暑的炎熱。

古人以詩詞描寫炎炎夏日的感受。南宋陸遊《苦熱》詩中寫道：「萬瓦鱗鱗若火龍，日車不動汗珠融。」宋代梅堯臣的《和蔡仲謀苦熱》 詩中也寫道：「大熱曝萬物，萬物不可逃。燥者欲出火，液者欲流膏。飛鳥厭其羽，走獸厭其毛。」

因此，古人想出了各種消暑妙招，比如吃冰。冬天鑿冰，將冰塊搬進地窖儲藏，夏天取出，做成冰飲或直接放在家中，用於降溫。楊萬裡《詠酥》詩中寫道：「似膩還成爽，才凝又欲飄。玉來盤底碎，雪到口邊銷。」描述的就是冰品美食「酥山」。

除了吃冰，古人還會製作各種解暑「飲料」。北宋畫家張擇端的《清明上河圖》中有賣「香飲子」的店面，宋代孟元老的《東京夢華錄》中有「冰雪冷元子」「甘草冰雪涼水」等冰食。

節氣三候：

一候腐草為螢：大暑時節，氣溫偏高，雨熱同期，植物潮溼腐化，到了夜晚，經常可以看到螢火蟲在腐草敗葉上飛來飛去，尋找食物。陸生的螢火蟲產卵於枯草之上，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的。

二候土潤溽暑：《說文解字》中說：「溽，溼暑也。」「土潤溽暑」，指土地潮溼，天氣溼熱。

三候大雨時行：《逸周書》中說：「土潤溽暑，又五日，大雨時行。」指大暑時節雨量充沛。

節氣習俗

喝伏茶：「伏茶」，即三伏天喝的茶。多由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成，有清涼祛暑的作用。

曬伏姜：三伏天時，一些地區的人們會把生薑切片或榨汁後與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，在太陽下晾曬。

監製丨王姍姍 張鷗 李東

製片人丨王薇 楊秀紅 申珅

主編丨李瑛

策劃丨陳寧澤一

編輯丨樊嘉晨 劉天哲 王映涵

承制丨新聞包裝工作室

技術監製丨李宏海

項目製作負責丨吳浩 劉強

項目設計及AR製作丨 吳崢 李華 邢禕

音樂配樂丨王璇

書法文字丨董倚橋 王金陽

手繪及場景動畫合成製作丨 邢禕 郭帥 張磊 謝依原 段晨陽 侯曉磊 付康怡 楊宇晨

AR技術丨馬亮 王奕涵

視覺設計丨畢野 李靈睿

撰稿丨郭林麗

專家顧問丨丁樂

來源： 央視新聞客戶端