黑椒牛柳做法（黑椒牛柳的做法）

2023-05-28 10:32:59 2

分類：快手菜

作者：香腸王子蔣昌雲

創建時間：2015-02-02 20:20:18

描述：快手菜就是簡單方便，但輔料還是略多一點點~

用料：

步驟：

0. 牛肉切厚片，用刀背拍松，製成牛柳，加入料酒、油及水澱粉，拌勻後醃15分鐘

1. 洋蔥剝淨，青椒洗淨去蒂及子，均切大小相仿的片

2. 燒熱3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蠔油及白糖、鹽、味精炒勻，放入洋蔥和青椒翻炒至牛肉熟。大功告成~