白蘭地杯一般容量多少最合適(由50位專家評選出的法國俱樂部白蘭地最佳品鑑杯)
2023-05-28 16:01:14 1
眾所周知,高品質白蘭地,比如法國俱樂部,的品鑑過程中,酒杯的選擇至關重要,同一瓶酒,各種酒杯的形狀、大小上的細微之別能給品酒師們帶來天差地別的感受。
早在2009年,專家們對「品鑑白蘭地的最好杯子」已經有了定論。來自全球各地的著名品酒師及各大酒莊首席釀酒師們齊聚一堂,共達50多位。他們用身經百戰的鼻子通過一系列繁瑣的比對,終於找到了這個最好的杯子——鬱金香形高腳杯。專門用來品嘗法國俱樂部XO白蘭地。
鬱金香形高腳杯
主要的判斷標準有4個:
·杯子的大小
·杯子的美觀
·握在手上的舒適度
·對香氣的感知程度
參選的酒杯來自世界各地的著名製造品牌,每個製造商都希望自己的杯子設計能夠被選上,這不但意味著利益,也代表著榮譽。所以我們能夠想像當時的場面是多麼的凝重與熱烈,這是是一場實力與尊嚴的比拼,任何一點的不完美都是被淘汰的因素。
據多位「鼻子」們的評論, 鬱金香形是脫穎而出的關鍵。本身的造型凸顯優雅,與法國俱樂部XO白蘭地的高貴相得益彰,圓形的杯肚以及收緊的杯口有利於香氣的保存以及緩慢持續的釋放,能充分體驗到法國俱樂部白蘭地那天鵝絨般的香氣結構。
手感的設計也是恰到好處,容量的大小剛好符合品鑑酒不宜多的需求,杯肚底部的弧形能很好地適應不同人群的手掌,較高的杯腳適合用來端持觀色,欣賞法國俱樂部那經過時間沉澱的悠然色彩。
那對我們普通愛好者而言,什麼是最好的杯子呢? 答案是 :沒有最好,只有最適合。這也是品嘗法國俱樂部XO白蘭地的樂趣之一吧。無論是什麼杯子,無論杯口有多大,總能聞到它獨具特色的香氣,茉莉花與水果的香氣,附帶無花果和西梅的氣味。
當然,聞香是享受法國俱樂部XO白蘭地非常重要的一個過程。
如果更好地享受香氣的樂趣,獲得更加充分的滿足感建議你還是選擇這種鬱金香形狀的杯子吧。
除此之外,也可以選擇其他的合適酒杯啦。鬱金香杯只是最適合,而不是唯一的選擇。如果你喜歡嘗試新鮮事物,下圖的不倒翁白蘭地杯就非常適合你。
好酒應該配好杯,好杯更應該配好酒,法國俱樂部XO白蘭地無疑是一種高品質的白蘭地,倒一杯,細細品嘗吧。
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