老窖饅頭的窖水怎麼做
2023-06-22 08:32:46 1
1、先用少量麵粉和一麵團密封后讓它自然發酵。
2、製作饅頭時把發酵麵團用水泡開,全部和進麵粉裡做成麵團等待麵團發酵。
3、發酵後和入適量食用鹼,揉制好後就可以蒸饅頭。
4、蒸饅頭時要留下一點麵團等到下次使用。
關鍵詞: 老窖 饅頭 怎麼
2023-06-22 08:32:46 1
1、先用少量麵粉和一麵團密封后讓它自然發酵。
2、製作饅頭時把發酵麵團用水泡開,全部和進麵粉裡做成麵團等待麵團發酵。
3、發酵後和入適量食用鹼,揉制好後就可以蒸饅頭。
4、蒸饅頭時要留下一點麵團等到下次使用。
關鍵詞: 老窖 饅頭 怎麼