一種用於釀酒工藝的研磨蒸煮裝置的製作方法

2023-06-05 02:11:06 1

本實用新型涉及釀酒蒸煮技術領域，具體為一種用於釀酒工藝的研磨蒸煮裝置。

背景技術：

利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程。釀酒原料與釀酒容器，是穀物釀酒的兩個先決條件。據考古出土距今五千多年的釀酒器具表明：傳說中的黃帝時期、夏禹時代存在釀酒這一行業，而釀酒之起源還在此之前。遠古時人們可能先接觸到某些天然發酵的酒，然後加以仿製。國內學者普遍認為，龍山文化時期釀酒是較為發達的行業。釀酒原料不同，所用微生物及釀造過程也不一樣，通常釀酒原料需要進行單獨研磨再進行蒸煮，其工藝繁瑣，浪費人力物力，為此，我們提出一種更實用的釀酒工藝用的研磨蒸煮裝置。

技術實現要素：

本實用新型的目的在於提供一種用於釀酒工藝的研磨蒸煮裝置，以解決上述背景技術中提出的通常釀酒原料需要單獨研磨和工藝繁瑣的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種用於釀酒工藝的研磨蒸煮裝置，包括研磨輥、電動機、研磨槽、擠壓板、流通口、蒸煮室、加熱裝置、濃度檢測裝置、出料口、顯示屏、底座、支撐杆、導熱塊和溫度檢測裝置，所述研磨輥的頂端和電動機相連接，且研磨輥的外側固定有研磨槽，所述研磨輥的內側鑲嵌有擠壓板，所述研磨槽的底端安裝有流通口，且流通口和蒸煮室相連接，所述蒸煮室的內側安裝有加熱裝置，且蒸煮室的底端設置有出料口，所述蒸煮室的右側安裝有顯示屏，且蒸煮室的底端設置有底座，所述底座和支撐杆相連接，所述加熱裝置的外圈鑲嵌有導熱塊，且加熱裝置的內側連接有溫度檢測裝置。

優選的，所述研磨槽的兩側均呈漏鬥狀結構。

優選的，所述蒸煮室的內側安裝有濃度檢測裝置，且濃度檢測裝置和顯示屏之間為電性連接。

優選的，所述擠壓板為可伸縮裝置，且擠壓板的伸縮範圍為0-30cm。

優選的，所述蒸煮室的外壁鑲嵌有隔熱層。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該用於釀酒工藝的研磨蒸煮裝置結構簡單新穎，在蒸煮之前可將釀酒原料充分研磨，其研磨槽兩端開口呈漏鬥狀結構，使得釀酒原料能便捷的放入研磨槽內，且擠壓板可使釀酒原料更為緊緻，提高研磨效果，蒸煮時導熱塊可快速傳遞熱量，並且由溫度檢測裝置實時的檢測，避免因溫度過高而對產品質量產生影響，大大提高了蒸煮裝置的實用性。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型加熱裝置結構示意圖。

圖中：1、研磨輥，2、電動機，3、研磨槽，4、擠壓板，5、流通口，6、蒸煮室，7、加熱裝置，8、濃度檢測裝置，9、出料口，10、顯示屏，11、底座，12、支撐杆，13、導熱塊，14、溫度檢測裝置。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本實用新型保護的範圍。

請參閱圖1-2，本實用新型提供一種技術方案：一種用於釀酒工藝的研磨蒸煮裝置，包括研磨輥1、電動機2、研磨槽3、擠壓板4、流通口5、蒸煮室6、加熱裝置7、濃度檢測裝置8、出料口9、顯示屏10、底座11、支撐杆12、導熱塊13和溫度檢測裝置14，研磨輥1的頂端和電動機2相連接，且研磨輥1的外側固定有研磨槽3，研磨槽3的兩側均呈漏鬥狀結構，研磨輥1的內側鑲嵌有擠壓板4，擠壓板4為可伸縮裝置，且擠壓板4的伸縮範圍為0-30cm，充分對原料進行擠壓，研磨槽3的底端安裝有流通口5，且流通口5和蒸煮室6相連接，蒸煮室6的外壁鑲嵌有隔熱層，避免熱量散失和外界誤碰造成燙傷，蒸煮室6的內側安裝有加熱裝置7，且蒸煮室6的底端設置有出料口9，蒸煮室6的右側安裝有顯示屏10，且蒸煮室6的底端設置有底座11，蒸煮室6的內側安裝有濃度檢測裝置8，且濃度檢測裝置8和顯示屏10之間為電性連接，便於在蒸煮時對其濃度進行檢測，底座11和支撐杆12相連接，加熱裝置7的外圈鑲嵌有導熱塊13，且加熱裝置7的內側連接有溫度檢測裝置14。

工作原理：在使用研磨蒸煮裝置之前，首先需要對整個裝置進行簡單的結構的了解，對於這類的釀酒工藝的研磨蒸煮裝置首先將原料從研磨槽3兩端開口處放入，此時電動機2帶動研磨輥1對原料進行研磨，此過程中擠壓板4會根據實際情況來調節長度，從而完成對原料的擠壓，研磨完成後汁液會經流通口5進入到蒸煮室6內，然後加熱裝置7通過導熱塊13傳遞熱量進行蒸煮，蒸煮時其濃度和溫度可由濃度檢測裝置8和溫度檢測裝置14檢測，並在顯示屏10上顯示，方便工作人員記錄和調整，最後由出料口9排出，使得整個研磨蒸煮的效率得到很好的提高，就這樣完成整個研磨蒸煮裝置的使用過程。

儘管已經示出和描述了本實用新型的實施例，對於本領域的普通技術人員而言，可以理解在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本實用新型的範圍由所附權利要求及其等同物限定。