如何製作糯米蒸雞翅

2023-06-27 03:20:31 2

　　1、原料準備：雞翅300g，糯米200g，蔥10g，姜10g，香菜3g，小米辣5g，調料一品鮮醬油1勺，蠔油1勺，糖1勺，料酒0.5勺，黑胡椒粉0.5勺。

　　2、糯米洗淨在清水中浸泡六小時。浸泡好的糯米非常飽滿用手指一壓就碎即可。

　　3、新鮮的雞翅洗淨瀝乾水份兩面切斜刀不要切斷哦。放入姜、蔥、一品鮮醬油、蠔油、糖、料酒、黑胡椒粉。

　　4、調味料拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏六個小時煨制入味。

　　5、雞翅放入糯米中。雞翅兩面均勻的裹上糯米。裹好糯米的雞翅依次擺入盤中。

　　6、蒸好的雞翅滿屋飄香。撒上香菜粒和小米辣就大功告成了。

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